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薬膳 味噌 ちゃんぽんと小ライスを食べてみました。
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入口
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メニュー2018.06
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薬膳 味噌 ちゃんぽん850円＋小ライス180円＋辛子高菜0円
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薬膳 味噌 ちゃんぽん850円
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薬膳 味噌 ちゃんぽん850円
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薬膳 味噌 ちゃんぽん、アップ
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薬膳 味噌 ちゃんぽん、アップ
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薬膳 味噌 ちゃんぽん、麺アップ
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混ぜると中から具材がいろいろ
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無料の辛子高菜
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小ライス180円に無料の辛子高菜をたっぷり乗っけて
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辛味噌ラー油ちゃんぽんを食べてみました。
メニュー未食２種類。
今日はその中から辛味噌ラー油ちゃんぽん
800円をお願いしました。
今日はタイミングが良かったのか短時間で
の提供でした。
具材は豚肉・小えび・イカゲソ・キャベツ・
玉ネギ・もやし・人参・キクラゲ・蒲鉾が
入っていて野菜の上に辛味噌が乗ってます。
ベースのスープにはラー油が浮かんでます。
あまり辛くなく味噌感もありません。
決して不味い訳ではありません。
美味しいのですが名前負けした感じです。
もう少し味噌味や辛さを強く出して欲しい
です。
麺は中太のストレートで硬めの茹で上げで
ワシワシと食べるタイプです。
今回のを頼むならノーマルちゃんぽんに
置いてある辛子高菜と一味を掛けた方が
良いかもしれません。
残るは薬膳味噌ちゃんぽんです。
（2018.05）3.6
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特製 皿うどんを食べてみました。
訪問3度目になります。
今日は、特製 皿うどん780円を食べに
来ました。
11:28頃に着き外にメニューなどが出て
いたので店内に入るとすでに先客1名が
居てなんと食べ終わって帰るところです。
何時からの営業なの？
具材は、豚肉・イカゲソ・小えび・もやし・
キャベツ・玉ねぎ・キクラゲ・ニンジン・
かまぼこが入っていて上に分葱が乗って
ます。
餡は、アツアツで塩梅も良く美味しい。
しばらく、そのままの味を味わい途中から
オイスターソースを掛けて味変を楽しむ。
さらに、置いてある辛口高菜で味変。
最後は、コショウでフィニッシュ。
麺は、細麺のカリッと揚がったタイプ。
いつも自宅で食べてるので違和感なし。
違いタイプの麺でも食べてみたい。
残る未食メニューは２種類。
（2018.05）3.6
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ラータンちゃんぽんを食べてみました。
前回は、特製山崎ちゃんぽんを食べたので
今回は、ラータンちゃんぽん850円を食べて
みたいと思います。
11:30着で先客4名、後客多数。
椅子の下の網の上に荷物を置いて待ちま
しょう。
提供されたラータンちゃんぽんは赤く
刻みネギがたっぷりかかっているので
具材が見えません。
食べ進める中で分かったのが豚肉・白菜・
玉ねぎ・もやしです。
野菜はそんなに多くはありません。
辛さは程よく、痺れ、ニンニクを感じます。
全てにおいてバランスが良いと思います。
麺は中太のストレートで硬めの茹で上げ
になっています。
途中から置いてある辛子高菜を入れてみま
したがベーススープの方が辛いのであまり
変化がありませんでした。
スープまで完食しました。
次回は、特製皿うどんを食べてみたいと
思います。
（2018.05）3.7
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特製 山崎ちゃんぽんを食べてみました。
以前に店前を通り長崎ちゃんぽんと
長崎皿うどんのカンバンを見て見つけた
お店に来てみました。
11:30のオープンに合わせ来ると外メニュー
も暖簾も出ていたので階段を降りて地下の
お店に入りました。
店内には、電気がついてBGMも流れて
いますが人の気配がありません。
何度となく声を掛けるが返事なし。
トイレ？買い物？何と無く待って10分経過。
再確認しょうと階段を上ると階段の看板に
ご用意の方は1階の店舗までと書いてる。
あちゃー、店舗は1階だったのね〜。
11:401階の店舗に入るとすでに8割型の入り。
空いているカウンターに案内されちゃんぽん
をお願いします。
ゆっくり落ち着いてメニューを見ると
長崎ちゃんぽんと長崎皿うどんだけじゃ
ないのです。
特製山崎ちゃんぽん780円
特製皿うどん780円
ラータンちゃんぽん850円（12食限定）
辛味噌マー油ちゃんぽん800円
薬膳味噌ちゃんぽん850円（12食限定）
小ライス180円
辛子高菜無料
調理は店主1人でフロアは女子1人で。
混んでいる割には、タイミング良く前の
オーダーと一緒に作ったらしく以外に
待たずに提供されました。
具材は、豚肉・えび・イカゲソ・キャベツ
・玉ねぎ・もやし・キクラゲ・ナルト・
ニンジンが入っています。
スープは鶏がらの様であっさりながら
うまみがあり塩梅も良く美味しいです。
キャベツの甘みも良いですね。
麺は中太のストレートでパッツンな食感で
ワシワシと食べる感じです。
途中にコショウで味変し最後には無料の
辛子高菜を入れて完汁しました。
辛子高菜もうまーい。
白メシで食べたいが小ライス180円の値段
が躊躇してしまう。
食べ終わり帰る頃（12:00）には、店内から
店舗の外まで並んでいました。
他のメニューも食べてみたいと思います。
（2018.04）3.7
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入口
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店内
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メニュー2018.04.
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メニュー2018.04
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メニュー2018.04
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メニュー2018.04.
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メニュー2018.04
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メニュー2018.04
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メニュー2018.04
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特製山崎ちゃんぽん780円
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特製山崎ちゃんぽん780円
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特製山崎ちゃんぽん、アップ
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特製山崎ちゃんぽん、麺アップ
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無料の辛子高菜
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辛子高菜投入して味変
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
メルティングポット
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、バル、ワインバー |
| 住所 |
このお店は「札幌市中央区北2条西2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
大通駅より徒歩2分、地下歩行空間7番出口より徒歩１分 大通駅から343m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
チャージあり（350円） |
席・設備
| 席数 |
50席 （カウンター15席、個室ではありませんが【地下１階】テーブル席はパーテーションによる半個室仕様。(4名様～)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2012年11月27日 |
| 初投稿者 |
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最後の未食を食べに11:30ちょい過ぎに
来ました。
すでに先客あり、何時に入れるのか不思議。
頼んだのは、薬膳 味噌ちゃんぽん850円と
小ライス180円をお願いしました。
待ってる間にどんどんお客さんが来店。
自分に提供された11:45には並びになって
います。
入口付近の席だと後ろに並ぶのでゆっくり
食べていられなくプレッシャーを感じます。
薬膳の香りなのでしょうか？
ちゃんぽんに掛かっている粉からします。
どこかのスープカレー屋さんで嗅いだ気が
します。
具材は豚バラ・イカゲソ・小えび・蒲鉾・
キクラゲ・キャベツ・もやし・ニンジン・
玉ねぎが入っています。
麺は中太のストレートでツルツルパッツン
な食感です。
味噌味は濃いめながらクリーミーな味わい
で刻んだ生姜が入っているので意外に汗が
滴り落ちます。
いつも無料の辛子高菜をちゃんぽんに入れて
食べていましたがどうしてもライスと食べて
みたくて小ライスを頼んだのですが180円は
高いです。
ただ、辛子高菜とライスは相性バツグンで
うまーい。
いつも会計時に爪楊枝をもらうのですが
5回目の訪問となると何も言わないのに
渡してくれました。
お姉さんありがとうさん。
（2018.06）