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札幌駅周辺 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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呑助口コミ4,568件フォロワー1,466人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ホタテや魚介の隠し味が効いてます

札幌駅隣接ビルの最上階にあるラーメン共和国内の一軒です。
やはり白樺山荘が最多の行列で時間に余裕がないととても無理ですが、こちらは比較的
空いていて元気な店員さんたちに導かれ奥のテーブルへ。

白たまり醤油ラーメン(930)と半熟玉子(120)を即オーダです。
待つこと５分少々。
まずスープに交じる帆立の香りがぷ〜んとそそります。
そしていろいろな魚介のエキスを感じます。
このスープは自分好みで予想していたよりワクワクしてきます。

麺はほぼストレートで札幌にしてはやや細麺なんですが案外スープによく絡みますね。
スープは濃すぎず何杯レンゲですすっても飽きが来ないものです。
麺とのバランスも良い感じです。

チャーシューはどの部位でしょう、頬肉を削ぎ切りしたような感じでとろけると言うよりも
箸で触るとほぐれていくほど繊細な作り方に感心。

メンマは味付けがしっかりしていますし味的にはアクセントの役目かな。

大体この手のテーマパーク的な派手さには大概こってり味噌系が幅を効かせますが
こちらはいろいろオリジナルスープやメニューがありそうなので再訪してみます。

4

白たまり醤油、半熟煮玉子

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3

ほぐれる柔らかさの豚とメンマ

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3

縮れは少なめ

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3

ホタテの味もよく出ているスープ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店らーめん初代札幌らーめん共和国店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	北海道札幌市中央区北5条西2-1 エスタ 10F 札幌らーめん共和国大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	札幌駅（ＪＲ）から166m
営業時間	■営業時間 11:00～22:00（L.O.21:45） ■定休日年中無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー可（WAON）

席・設備

席数	32席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2014年4月22日
初投稿者	ouma（29）
最近の編集者	かさかさおやじ（6） ... 店舗情報（'23/05/09 16:20）にしこ1990（1） ... 店舗情報（'22/07/16 12:48）編集履歴を詳しく見る