なるほど、これが広島ラーメンの美味しさでしたか : やまいし 西条店

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

なるほど、これが広島ラーメンの美味しさでしたか

おつかれさまです

今日は予定通り広島の西條まで行ってきました。
現場での作業も順調に捗り、狙い通りに広島ラーメンをいただいてきました

東広島市内に展開する人気のお店です。

やまいし 西條店
広島県東広島市西条上市町10-11

食券を購入してカウンターへ渡し、番号を呼ばれたら取りに行く、いわゆるフードコートシステムです。

ラーメン屋さんですがメニューを見ると、おすすめは定食やセットものが中心。
ラーメン食堂のような雰囲気ですね。

実際、私が居るあいだ、ラーメンを単品で頼む方はほとんどおらず、みな定食を頼まれていました。


私が頼んだのはラーメンとカツ丼のセット(¥900)

サイドメニューにカツ丼があるラーメン屋さん自体かなり珍しいですが、これを最初からセットにされるとなるとかなりレアなメニューです。


さてと肝心な広島ラーメンですが…

色合いからもご想像がつく通り、典型的な豚骨醤油ラーメンです

色合いほど醤油感は強くなく、クドさのない優しい味わいでした。

同じ豚骨ラーメンでも、地域によってずいぶん違うんですね。
このスタイルの味わいは私にも初めての味。

山口にはこういう味わいの豚骨は、私には記憶にありません。

とくに抵抗は感じませんでしたし、普通に美味しくいただけました。

ただやはり、一種独特な味付けだと思いましたが、これが広島ラーメンの特徴なのでしょうね。


カツ丼はといいますと…

これまたオリジナリティなお味でした。

出汁の香りがほとんどない、醤油と甘みだけで味付けしたような、まるで直球勝負のカツ丼です。

でも不思議と物足りなさは感じない、けっこう病みつきになりそうな美味しさなんです

セットのカツ丼なのにボリュームは普通にあり、山口流に表せば、どんどんのカツ丼と同じレベルを想像いただければいいと思います。


東広島市ではかなり定番化されているお店なのでしょう。
家族連れやマダム連れ、若者のグループからオヤジの独り食いまで、幅広い客層からの支持を得ているようです。

メニューも豊富でボリュームがありハイコスパ。

東広島市に現場を持ったら、安心して此処を選択できますね

  • やまいし -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 やまいし 西条店

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

広島県東広島市西条上市町10-11

交通手段

ゆめタウン東広島店から徒歩5分

西条駅から845m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00-21:00

    ■定休日
    年末年始

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

19席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

10台

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.yamaishi-saiyuki.jp/

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