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ふつうな感じだけど、なんともまいう
（土）13:10かみさんと。
駐車場はきつめなので５、６台ってとこ。
カウンター５席、４人テーブルふたつ。
先客ふた組。
府中焼きのお店。
府中焼きとは、肉がミンチになってるものです。
ご年配女性ふたりに、男性の切盛り。
持ち帰りか予約の電話もちらほら。
肉玉を辛麺で。
10分少々で到着。
麺はパリパリではなく、ゆで麺柔らかタイプ。
出来上がりは平べったいけど、キャベツは結構盛られてたので圧縮されてたっぷり。
甘みもあってまいう。
ミンチ肉は、一般的なものじゃなく固まり肉を包丁で切ったダイス状。
見落としてましたが、かみさんが見てました。
そう言われると肉が感じられてました。
ふつうの府中焼きは、肉の存在感がなくて入ってるのかどうかわからないくらい。
ホルモン焼き他鉄板焼きメニューもたくさん、おでんもあり。
夜は地元民の居酒屋になるんでしょうね。
生ビールはスーパードライ。
瓶はアサヒにキリン。
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yas＾＾ｖ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大蔵屋
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、食堂、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0847-45-4025 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福塩線 新市または高木下車 徒歩7分 高木駅から776m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
（鉄板まわりのカウンター席、小上がり4人席×1、6人席×1） |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 お店の前と横に7台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
可 |
| ドレスコード | なし |
| お店のPR |
マルチなお好み焼きやさん
広島のお好み焼き屋さん全体に言えることなのですが、お好み焼きのほかにもいろんなメニューが揃っており、定食屋兼居酒屋みたいになっています。 このお店も居酒屋メニューが多数あります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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（土）13:10
電話予約して久々にかみさんと。
持ち帰りは焼かれてましたが、他のお客さんいませんでした。
お好み焼きと言えば、我が家はピリ辛麺の肉玉一本なので今日もチョイス。
ちなみに、こちらは府中焼きなんで"豚玉"とは言いません。
着く前に焼き始めてもらってたので、じきに出来上がり。
やっぱりミンチ大きいような気がする。
袋からキャベツの上に乗せるのを見てると冷凍状態でした。
成形して大きい？
そのせいか焼き上がっても存在感あって、脂が溶け出し旨味が増してるような気がする。
ソースはカープソースなんで、おたふくと比べるとやや辛口です。
蓋はしませんが結構時間かけて焼き上げるんで、キャベツしっかり蒸されて甘みもじゅうぶん。
辛麺の仕上がりが柔らかくて、やっぱりまいう。
(パリパリ麺好きな人には向かない)
鉄板焼メニューも多くて、夜スーパードライといただきに来たいもの。