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定食屋感覚で行くといいかも
オープンして間が無いころ子供と一緒に食べに来て以来なので、一年半振りぐらいでしょうか。
久々に伺いました。
オープン当時と同じように アンケート用紙に好みを記入して注文。
これが結構面倒くさい。
店主が自分好みのラーメンを作って ウマイと思った人だけ来てくれればいい。
というやり方で ラーメン屋はいいと思うんですがね。
煮干し風醤油ラーメン、麺硬め、濃さ普通、などと記入して注文。
出てきたラーメンは まあ可もなく不可もなくといったところ。
煮干しが利いたやや甘めのスープ。
もやし、ネギ、メンマ、チャーシュー、わかめ、おぼろこんぶ、などが少量づつトッピングされている。 これは悪くない。
メニューを見て感じるのは、学割１００円引きとか、セットメニュー２００円といった割安メニューが多いところ。
唐揚げセットなどは、白ライス、唐揚げ３個、塩キャベツ とあるから、見ていないので、どんな唐揚げかは解からないが、これで２００円なら割安感は確かにある。
その他にも白身フライセットだの、牛めしセットだのと結構種類も多い。
麺の増量も無料サービスがあるみたいだから、昼の定食屋さん的な感覚でサラリーマンや学生が利用するにはいいかもしれない。
ただし、こだわり抜いた至高の一杯を求めて行くと 多少がっかりするかもしれません。
いずれにせよ、ラーメンの好みは十人十色。
食べて気に入る人もいればそうでない人もいる。ということでしょう。
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醤油ラーメン
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いが餅
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
くれ星製麺屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、焼肉 |
| お問い合わせ |
0823-25-1104 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ・バス・車 呉駅から55m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
paypay利用時は料金2%増し |
席・設備
| 席数 |
21席 （壁に向ったカウンター9席 テーブル12席(4人掛け × 3)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 17:00からは禁煙可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くに市営駐車場(３０分１００円)あり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年4月 |
| 備考 |
「博多ラーメン一蘭」風のオーダーシートで注文します。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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丁度１０年振りです。(￣▽￣;) いつも森田食堂では飽きてくるので超久しぶりですが近所のこの店に寄ってみました。
店内はコロナが猛威を振るっていた時のなごりでカウンター席はパーテーションで仕切られたままです。しかし最近またコロナ感染者は増加傾向なのでむしろ安心感があるでしょうね。
メニューは昔と多少変わっておりますが好みを紙に書いて提出する方法は同じでした。結構面倒くさいのですが１０年間このやり方を押し通しているブレない姿勢はある意味評価すべきかも。(￣▽￣;)
メニューが多いので何を食べるか迷いましたがネーミングで牛麺を選択。９６０円です。注文用紙に好みの使用に丸をつけて店員に渡します。
味ベース・・・・煮干し醤油
麺の種類・・・・平麺
麺の硬さ・・・・硬め
味の濃さ・・・・基本
背脂＆香油・・・基本
チャーシュー・・あり
ねぎ・・・・・・あり
とまぁこんな感じに事細かに書いて提出。面倒臭いなぁと思いますが、店側からするとお客さんの好みに少しでも寄り添おうという気持ちの現れなんでしょうね。
さて、完成した牛麺ですが、色んな具材とスープ、そして油で覆いつくされた、まさに混沌という言葉がピッタリな食べ物、いや、ラーメンですね。(￣▽￣;)
なるほど、牛麺と称するだけあって柔らかく煮込まれた牛肉がしっかりと入っています。牛肉は塊ですがトロトロで美味しいですね。その他にはチャーシュー、もやし、わかめ、ねぎなどで表面が覆いつくされています。
スープ自体はあっさりしているのですが牛肉の脂や背脂がしっかりあるので相応の脂っこさは感じます。麺は一般的な尾道ラーメンのような細めの平麺で食感はいいです。
食べ終えた感想としてはスープの味自体に飛び抜けたものは感じませんが随所にこだわりがありラーメンア愛が感じられる一杯ではありました。(*￣∀￣)