Name: 萬吉
Address: 海岸1-4-11, 呉市, 広島県, 7370823, JP
Telephone: 0823-22-4008
Rating: 3.08

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この口コミは、お好み焼き愛好家タッちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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お好み焼き愛好家タッちゃん口コミ843件フォロワー528人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

呉市レトロ

☆イチオシポイント：呉市レトロ

◉住所
広島県呉市海岸１丁目４−１１

◉TEL
0823-22-4008

◉無料駐車場
有り（1台）

◉公共交通機関
※徒歩時間は私基準（早歩きとよく言われます）
海岸2丁目バス停より徒歩3分

◉公式HP/SNSアカウント
無し

《営業時間・定休日》
11:00〜19:00
不定休

《支払い》
現金のみ

《座席》
○鉄板カウンター：無し
○カウンター：無し
○テーブル：3卓（鉄板無し）
○座敷：無し
○個室：無し
○バリアフリー（３段階）：☆☆（少し急なスロープ、小さな段差有り）

《その他情報》
□テレビ：有り
□新聞：無し
□スポーツ新聞：無し
□雑誌：有り
□漫画：有り
□お冷：フルサービス
おでん、関西お好み焼き有り

《利用オススメ人数》
お一人様
※店内の広さ、座席数、鉄板の大きさ、店員の数等から判断しております。

【お好み焼きの特徴は「しっとりボリューミー」】

◉肉玉そば：600円
◉ソース：オタフク
◉そば：蒸し麺

◉無料トッピングメニュー
ソース、マヨネーズ

◉お好み焼き製造工程
生地を広げ、魚粉を振りかけたら、麺を鉄板に投入し、その横に多めキャベツ、モヤシも投入。
麺にソースを絡めたら、生地の上へ重ねさらにキャベツ、モヤシを重ねます。
天かす、豚肉と重ねひっくり返す。
生地の上に麺が乗る、通称オールドスタイルとも呼ばれる、歴史のあるお店で多く見られる焼き方です。

手を加えずしばひ蒸し焼きにしたら、最後にヘラで軽めに押さえます。

卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。

◉まいおこ的レビュー
※あくまで私の個人的印象です。
お皿でいただいた事を加味しても、しっとり系な1枚。
ソースが多めですが、野菜も多めで意外とさっぱり。
ボリューミーで優しい食感のお好み焼きです。

◉まいおこメーター
《しっとり》☆・・・・《カラっ　》
《麺やわ　》☆・・・・《麺パリ　》
《　密　　》・☆・・・《ふんわり》
《　濃厚　》・☆・・・《あっさり》
《ヘビー級》・☆・・・《ライト級》
《一般的　》・☆・・・《独創的　》
※あくまで私の経験・体感からくる、オーソドックスな広島お好み焼きとの比較です。

【店内雰囲気など】呉市の海岸エリア。
国道31号線からは少し入った路地裏。国道沿いにオタフクソースのノボリがありますので、それを目印にしてください。

鉄板カウンター席はなく、テーブル席のみの食堂のような雰囲気。
なのでメニューも意外と言っては失礼ですが豊富にあり、関西お好み焼きもラインナップされています。

お好み焼きは半分に折り曲げるのが特徴の一つな「呉焼き」ではなく、円形の広島お好み焼き。
どちらにレトロ感を感じるのかは人それぞれだと思いますが、佇まいや店内の雰囲気。そして物腰の柔らかな店主には間違いなくレトロ感を感じるお好み焼き屋さんです。

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お好み焼き愛好家タッちゃん

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	萬吉
ジャンル	お好み焼き
予約・お問い合わせ	0823-22-4008
予約可否
住所	広島県呉市海岸1-4-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	川原石駅から799m
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	電子マネー不可