呉冷麺✴︎甘さと酸っぱさと辛さと香ばしさ✴︎ : 珍来軒

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

3.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

呉冷麺✴︎甘さと酸っぱさと辛さと香ばしさ✴︎

相方様との広島旅行一日目。
三原市にある広島空港からレンタカーで目指すは呉市。
この旅で彼が一番楽しみにしていたのは呉市。
大和ミュージアム(呉市海事歴史科学館)と
てつのくじら館(海上自衛隊呉史料館 )
因みに大和ミュージアムでは
夫婦揃っていいおっさんとおばさんが涙しながら回りました。

呉で楽しみにしていた一つに珍来軒さんの呉冷麺。
並んででも必ず食したいと、相方様を説得して訪問叶いました
休日昼過ぎの到着だったのでイメージ通りの行列。
順番が近くなると
中からスタッフ様が店内の食券購入を誘導くださいます。
食券購入後、半券をスタッフ様に渡し、再度並びに戻ります。
待ち時間は正味40分ほどでした。
お腹に余裕も持ちたかったので、我々は以下をお願いしました

●呉冷麺(小) 850円 x 2

店内には所狭しと著名人様方のサイン色紙。
ありがたかったのは
呉冷麺の由来と、美味しい食べ方の説明書パネル。
食して感じたことは、此方の冷麺の最大の特徴は
説明書に記載の通り、麺とスープだと思います。
シンプルな具ということで、
具材はキュウリ、小海老が2つ、
スライスチャーシューが2枚にスライスゆで卵が1枚。
凄く普通に感じます。
対して麺はモチモチっとしながらも喉越しのよい平打ち麺。
吸引力そんななくてもズゾゾゾっと啜れます。
スープは更に特徴あり、最初に甘さ、次にお酢の酸味、
唐辛子の辛さと、ごま油の香ばしさがやってくる感じ。
卓上に酢からしと黒酢の調味料が用意されてるのですが、
私個人としては此方を使用しての味変が非常に楽しかったです
酢からしは唐辛子が漬け込んであり、見た目よりも辛いです。
最後に私がニンマリしたのは黒酢のお仕事。
甘くてコクがあって円くなるの。
台湾で小籠包とかに出す黒酢よりもまぁるくて甘い感じ。
ラストはこの味で締めるのは私はとても美味しく頂けました。
二人とも秒で平らげました。

ふと思ったのは
観光地という場所柄か、お客様の滞在時間が長めに感じたこと
首都圏の行列の麺屋さんは
「とっとと食べて帰っておくんなはれ」という
無言の圧というか、ルールを共有してると感じるお店は
少なくないと思います。待ち客側もお店側も。
だから回転も早い。
珍来軒さんからはそれがあまり感じられず、
和やかな雰囲気だと感じました。その代わり回転も緩やか。

どちらが良いというのではなく
この雰囲気も優しいと感じました。
(私は小心者なので麺屋さんではとっとと食べて帰る派ですが)
美味しかったです。御馳走様でした!

  • 珍来軒 -
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店舗基本情報

店名
珍来軒
ジャンル ラーメン、飲茶・点心
お問い合わせ

0823-22-3947

予約可否

予約不可

住所

広島県呉市本通4-10-1

交通手段

・JR呉線「呉」駅より、徒歩15分
・「本通3丁目」バス停から、徒歩1分

呉駅から856m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ただし、材料切れ次第終了。
    14:00~15:00あたりで終わることが多いそうです。

    ■ 定休日
    火曜(祝日の場合は営業、翌日が休み)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

券売機による食券制

席・設備

席数

20席

(カウンター12席、テーブル8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング多数あり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.kure-reimen.com/

公式アカウント
オープン日

1955年

備考

冷麺のお持ち帰り&全国発送あり

初投稿者

ウルトラマン6ウルトラマン6(30)

最近の編集者

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