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0848-21-0688
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ラーメン三兄弟の中の塩ラーメンの画像をアップします。。
醤油、ピリ辛とは違ったシンプルなスープで、、八角、シナモン系の何らかのスパイスを感じます。
もちろん美味しいです\(^_^)/
チャーシューもエビもハムも入っていないチャーハンがなぜにこんなに美味しいんでしょう❗
シンプル イズ ベスト‼️
尾道の商店街の海側、駅から10分くらいのところにお店はあります。
少し辛い系の本格中華が食べれるお店です。
特に火鍋は絶品です!
とにかくベースのスープが澄んで甘いんです!
鍋がS字に仕切られ、普通、辛いの2種類の味が楽しめるのは良いですね。
野菜たくさん、豆腐も入っており、締めに麺かご飯が選べます。お肉も豚バラ~マトン~ホルモン~海鮮と豊富で、、特に脂身の美味しい豚バラが私のお薦めです。
寒い時はもちろん、暑い時でも涼しい部屋で熱い火鍋を食べ、冷たいビールを喉に流し込む、、、
最高です!
また、単品では前菜のさっぱりしたきゅうりポーク、食感の良い油淋鶏、上品な甘さのある海鮮炒め、何気ないチャーハンですらひと味違います。
火の使い方がお上手なのでしょう。
前菜、春巻、餃子、唐揚げ、火鍋等のコース料理+飲み放題が4500円なのもうれしいです。
店主は気さくでアットホームな素敵なお店でした。
皆様にお薦めの中華のお店です!
夜、よく訪れるのですが、お昼時間のランチもお薦めです。
このお店はラーメンが醤油(尾道ラーメン)、塩、ピリ辛の三種類あります。
常連さんから「夜の火鍋が美味しいので、是非ラーメンを作ってくれ。」と言われ、始めたそうです。
スープが澄んでおり、とにかく甘いんです。
醤油ラーメンと言ってもそれほど醤油の味が濃過ぎず、尾道ラーメンですから背脂は入っているもののくどくありません。スッと口に入ります。
鯛等のだしを使った和風ラーメンが締めにご飯にかけて、お茶漬け風に食べるのを薦めるように、私はご飯にかけて食べますf(^_^;
朝からでも食べれるようにさっぱりしています。
店主に尋ねたところ魚介系でスープをとっているとのこと。納得でした。。
ピリ辛は辛さが選べ、甘辛い味が何とも言えません。私のお薦めです。
塩は塩でまた別の個性を出しています。
ラーメン三兄弟と言うところでしょうか。。
お昼はこのラーメンと餃子、ご飯、チャーハン等のセットが食べれます。
好みはあると思いますが、尾道に行った折りには、澄んだ甘いラーメンも是非試してみてください。
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みききのこ
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けとばし屋チャンピオン(立町、八丁堀、胡町 / 焼肉、馬肉料理)
中華家庭料理 福來軒(日赤病院前、広電本社前、鷹野橋 / 中華料理)
店名 |
東方記
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン、火鍋 |
予約・ お問い合わせ |
0848-21-0688 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR尾道駅から徒歩10分。 尾道駅から648m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
18席 (2F宴会用個室あり) |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可) 2F宴会用個室あり |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 貸切の場合喫煙可 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
オープン日 |
2011年11月 |
お店のPR |
☆尾道駅から徒歩8分☆こだわりぬいたスープが旨い! 本格中華料理店の逸品尾道ラーメン
鶏一羽を豪快に余すことなく使用し、じっくり煮出した透き通った[スープ]は雑味もなく、魚介の出汁がさらに甘さを引き立てます。コクが有りながらアッサリとしたスープが絡む[麺]はのどごしが良く、しっかりしたコシのある平麺。化学調味料を一切使用しない素材本来の味が活きた絶品尾道ラーメンを是非一度ご賞味あれ! |
初投稿者 |
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ラーメン三兄弟の最後、醤油ラーメンの画像をアップします。
これこそ、ご当地「尾道ラーメン」の東方記版なのですが、特徴は、背油が他店ほど入ってなく、出しが煮干しではなく魚介類であることです。
よって、甘く、すっきり、ごくごく飲めるスープに醤油で味付けし、わずかな背油をトッピングしているというものです。
三味それぞれをお試しあれ❗