パティスリー 京香
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クラシックショコラ、ベイクドチーズケーキ
広島市南区にある洋菓子屋。
国道2号線から少し離れた、広島大学病院に近いところにある。
「パティスリー」のカタカナと、漢字を組み合わせた店名は珍しい。
クラシックショコラは、濃厚なチョコレートケーキに生クリームをトッピングした、その名の通り模範的なチョコレートケーキ。チョコレートケーキの部分は手で摘めるほどしっかりとしたものになっている。しっかりとしているが故に、フォークで刺した程度では崩れたり、たわんだりしないので、食べ易い。甘さ控え目で、チョコレートの微かな苦味が活きている。生クリームの白と、チョコレート生地の黒のコントラストが美しい。比較的大きいのも嬉しい。
ベイクドチーズケーキは、ハードタイプのチーズケーキ。
水分を極力排除したような仕上がりで、手で摘めるほどしっかりとしている。その為、フォークでも食べ易い。
甘さは控えめで、チーズのまったりした酸味が良い。
飾り気が全くなく、シンプル。
2014/03
シュークリームは、当店が提供するケーキの1種。
固めの、サクサクのシュー生地の中に、とろとろのカスタードクリームがたっぷりと。
カスタードクリームは甘さ控えめで、ひんやりとした味わい。
カスタードクリームを注入する為に開いている穴が比較的大きいので、気を付けて食べないとそこからカスタードクリームが溢れ出てしまう。
それなりのボリュームがあり、食べ応えが。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
パティスリー 京香（きょうか）
|
|---|---|
| ジャンル | スイーツ、ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
082-254-3877 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
比治山橋駅から1,247m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 駐車場 |
有 2台 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年6月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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フロランタンは、焼き菓子の1種。
1袋に、スティック状のフロランタンが2本収まっている。
カリカリ・サクサクのクッキーに、粗目に砕かれたアーモンドが分厚い層を成している。
焼ドーナツ（紅茶）は、焼き菓子の1種。
リング状に焼き上げられた、しっとりとしたケーキ。
紅茶の茶葉を生地に練り込んでいて、味的には思い切り甘くした紅茶のケーキ版、といった感じ。
ボリュームはそれなりに。