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出汁の効いたつゆで食べる十割蕎麦
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れんこんもちそば(税込1,000円)+大盛(税込230円) ①十割蕎麦【大盛】 ②揚げ蓮根餅、揚げ占地、揚げ春菊？
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①十割蕎麦【大盛】 蕎麦は十割ですが粒子感は殆んど無く、香りも弱め、コシのあるタイプで食感充実なのかな？ 産地を聞いたら「九州かな？」って・・・ つゆは濃口醤油より出汁が主張する仕上り
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②揚げ蓮根餅、揚げ占地、揚げ春菊？ 滑らかな食感、澱粉由来のしっとりした甘み 揚げの感じはややウェットかな 塩で食べるには気になるので天つゆメイン 占地と春菊は脇役ですね
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広島電鉄古江電停から徒歩1分の「和実家(なごみや)」さん 2005年開業、運営は株式会社和実 外観はマンション1階の白壁に木製引戸扉、麻の暖簾が掛けられています
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木目を活かした木板貼り、節のある大きな木柱、木製テーブルセット、木製塀と落ち着いた寛げる雰囲気と空間 BGMはスローなピアノJAZZ
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大きな窓の様なものは熱帯魚の水槽で大きなアジアアロワナやガーパイク等が游いでいます
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ふひと@広島
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
和実家
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、焼酎バー、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
082-274-7538 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島電鉄古江駅下車、徒歩1分 古江駅から29m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 9台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| お店のPR |
広島古江で旬な地魚と十割そばが楽しめる店
ご訪問頂き、誠に有難う御座います。 広島古江にあります、地魚と十割そばが楽しめる店の「和実家（なごみや）」です。 和実家は「天然の味」にこだわり、「雰囲気」にこだわり、「五感」にこだわっています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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広島電鉄古江電停から徒歩1分の「和実家(なごみや)」さん。
2005年開業、運営は株式会社和実
外観はマンション1階の白壁に木製引戸扉、麻の暖簾が掛けられています。
大きな窓の様なものは熱帯魚の水槽で大きなアジアアロワナやガーパイク等が游いでいます。
店内は木目を活かした木板貼り、節のある大きな木柱、木製テーブルセット、木製塀と落ち着いた寛げる雰囲気と空間です。
BGMはスローなピアノJAZZ。
お席はテーブル5席×2卓、テーブル2席×2卓、半個室に掘炬燵式座テーブル6席×2卓と掘炬燵式座テーブル4席×2卓の合計34席。
オペレーションは店主さんご夫妻と男性スタッフ1人の3名体制。
れんこんもちそば(税込1,000円)+大盛(税込230円)《お会計は1,320円》をお願いしました。
①十割蕎麦【大盛】
②揚げ蓮根餅、揚げ占地、揚げ春菊？
①十割蕎麦【大盛】
蕎麦は十割ですが粒子感は殆んど無く、香りも弱め、コシのあるタイプ。
産地を聞いたら「九州かな？」って・・・
つゆは濃口醤油より出汁が主張する仕上り。
②揚げ蓮根餅、揚げ占地、揚げ春菊？
滑らかな食感、澱粉由来のしっとりした甘み。
揚げの感じはややウェットかな。
塩で食べるには気になるので天つゆメイン。
ご馳走さまでした。