無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
cdmaryuさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
尊 寿司(TAKERU SUSHI)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
銀山町電亭から徒歩3分 銀山町駅から223m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、QUICPay) |
席数 |
11席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年8月1日 |
備考 | |
お店のPR |
銀山町電停から徒歩3分。隠れ家的な和食、寿司店です。
素材は北は北海道、南は五島列島まで、日本全国の素材を取り寄せています。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
地元開拓、続きます。
この日は何となくお寿司の気分。そんなことを考えながら繁華街へ歩を進めます。
でも大体のお寿司屋さんは既訪で、それほどリピート欲も湧かない。
ふと仏壇通りにお寿司屋さんがオープンしていたのを思い出しました。
一見すると寿司屋とは認識しにくいフランクな外観。店内も同様で、テレビがあったりタバコ可だったりとかなり砕けた雰囲気です。場所的に同伴客なども想定なさっていると思われます。
店主はすぐご近所の貴寿司さんにいらっしゃったそうです。
まだまだお若く、いい意味で職人っぽさがありません。
話せば気さくで、なんでも幅広く受容してくれそうな気のいい方に見受けました。
適当に食べたいものをお願いしました。
突き出し
お刺身たくさん
海鮮グラタン
キンキの塩焼き
玉子焼き
握り8貫
本格的な寿司屋のアテというよりは、居酒屋的なものが多いのが特徴の一つでしょうか。素材も値段相応で、全体的にそつなくいただけるものでした。
たくさん食べたのでお代はそれなりになってしまいましたが、高級店とまでは行かないと思います。
意外だったのは赤酢を使用している点。
師匠筋である貴寿司さんも、貴寿司さんの出身であるだるま寿司さんも白酢なんですよね。
ご自身で研究して今のシャリに仕上げているそうで、広島においては貴重な存在と言えるのではないでしょうか。
ただタイミングもあるとは思いますが、こまめに炊き上げてシャリを仕込むというようなお店ではないですから、若干酸が飛んでいたのは気になるところ。
それでもシャリの温度管理はなかなかで、タネも極端に冷たいとかいうこともなく、心地よく食べれる温度帯を守っておられたと思います。
何か突き抜けた物を感じることはできなかった一方、気軽に立ち寄れる寿司屋として利用しやすそうです。
またこの日のスタッフさんは大変感じのいい方で居心地はかなり良好。繁華街において幅広く愛される寿司屋になりそうな気がします。