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店名 |
うぐいす(広島ラーメン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、おでん |
お問い合わせ |
082-244-3378 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR広島駅より 広島電鉄市内線 八丁堀電停下車徒歩5分 胡町駅から282m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター約10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
可 |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
1948年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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広島でよく聞く「小鳥系」初訪問
他に「すずめ」「つばめ」「めじろ」などあるらしい
新天地公園のすぐ裏側
間口狭いが、入るともひとつ狭い
ほんの五坪ほど、カウンターだけの狭いお店
厨房も無駄なスペースなく、屋台の様
見た目イカついけど、とても優しい表情の店主さん
メニューは中華そばと、そのアレンジ版
『中華そば』750円
ひとまわり小さめな、白い器
見るからにオーソドックスな、The中華そば
薄切りの豚ロースチャーシュー三枚と、
もやしと刻み青ネギという、シンプル具材
トッピングの味玉なんてないところも、潔い
広島ラーメン?あっさりめの豚骨醤油スープ
でも物足りない味でなく、味わい深い
呑んだ後なら「あー美味い」って、声出ちゃいそう
中細ストレート麺は、啜り心地良し
ラーメンでなく、中華そば
凝ったものいらない、普通の麺で良い
味玉なんてない?いや、後客はおでんの中から
玉子を頼んで、トッピングしてました(笑)
ごちそう様でした
場所的にも、味わい的にも、量的にも、
これは〆に最適ラーメン
21時過ぎでしたが、先客二人ともおでんつまみに、
ビール呑みながらの中華そばでした
他の「小鳥系」もそのうち訪問してみたい