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この口コミは、車谷さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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車谷口コミ499件フォロワー163人

3.4

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.2
CP3.4
酒・ドリンク3.6

2021/12訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.2
CP3.4
酒・ドリンク3.6

￥8,000～￥9,9991人

カウンターで独り呑み。

　久しぶりに広島にやって来ました。ネット予約を
見ると一人でも予約が入れられたのでこの店で独り
飲むことにしました。

　18時過ぎに店に着きました。1階はカウンターと
小上がりで、カウンターには1組のお客さんがいます。
その隣の席に案内されました。その後、団体のお客
さんが次々と入って来て2階に上がっていきました。

　カウンターの中が調理場で、二人の料理人(片方が
店主のようです)が、おそらく団体さんの料理造りに
忙しく(というか殺気立っている!)しています。話し
かけられる雰囲気ではないですね。お隣さんともアク
リル板があるし仕方ないので、黙々と呑むことにし
ます。

　まず生ビールを注文して、グビッと飲むと、お通し
が出てきました。お皿の上にはお通しとは思えない
充実したつまみが載っています。あん肝、バイ貝、
小カブのお浸し、などなど。ビールを空けずに急遽
日本酒にチェンジします。「十四代純米大吟醸」を
チョイスしました。

　店のロゴの入ったグラスで十四代をじっくり味わ
いながら、つまみをいただきます。この酒は香りが
立って旨いです。充実したお通しの後を思案します。
注文したつまみは、以下のような品々です。

　刺身盛合せ(ぶり、いか、〆鯖、マグロ、鰆炙り)、
　のどぐろ塩焼き
　クワイ素揚げ
　なまこ酢
　穴子白焼き

　メニューにある料理は、どれも酒飲み好みのもの
で迷います。注文した料理に関してはクワイ素揚げ
は滋味に欠け、なまこ酢は明らかな作り置き感満載
でした。のどぐろも穴子も、脂の乗りが足りないよ
うに感じました。

　酒は、「雨後の月」純米大吟醸、天美純米大吟醸、
飛露喜かすみ生酒を追加で飲みました。雨後の月は
旨かったです。

　〆にハイボールをいただき、カウンターの上の大
皿の牛蒡・蓮根・薩摩芋の素揚げチップスをつまみ
にしましたが、これがハイボールと、相性抜群でし
た。

　1時間半の滞在で、ご馳走様。

0

豪華なお通し

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冷酒はグラスで

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刺身

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カウンター

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料理メニュー

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生ビール

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メニュー

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くわい

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メニュー

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ノドグロ塩焼き

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なまこ

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穴子白焼き

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素揚げチップス

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	石まつ　三代目（いしまつ）
ジャンル	居酒屋、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	082-241-9041
予約可否	予約可
住所	広島県広島市中区流川町3-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	八丁堀から徒歩5分胡町駅から286m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 22:00 日・祝日定休日 ■ 定休日日・祝（連休の日曜日は営業）
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	38席（カウンター10席、小上がり4席、個室26席）
最大予約可能人数	着席時 26人
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）掘りごたつ式の8人部屋が３つ。つなげれば26名利用可
貸切	可（20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙 1Fは全席禁煙、 2F各部屋内はお客様に禁煙/喫煙お任せしております 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	大人数の宴会｜接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	お子様連れはご遠慮いただいております
ホームページ	http://ishimatsu.cc/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ushinawareta7224 https://www.instagram.com/ishimatsu3daime
オープン日	1949年4月8日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	広島の食材、日本酒にこだわった料理屋牡蠣、小いわし、旬の地魚、地物の旬な野菜を扱い、素材の持ち味を生かしたお料理をお出ししております。食材の調達はもちろん、食材の持ち味を生かすために、うまみいっぱいの鰹出汁をきちんと取り、日本料理の調理法をきちんと行い、長い時間をかけてしっかり手をかけた料理をお出します。当たり前のことをきちんとする、手を抜かない、それが石まつの信条です。そして、丁寧に仕込まれた地元の最高に旨いお酒を飲んでください。 ...
初投稿者	燠（377）