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店舗基本情報
| 店名 |
味噌屋 蔵造
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
082-876-3453 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
七軒茶屋駅から750m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 （カウンター16席、テーブル22席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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濃厚味噌ラーメン味玉バタートッピング（900円）
チャーハン（400円）
味噌ラーメン店にランチで訪問。人気ナンバーワンの濃厚味噌ラーメンを味玉とバターをトッピングしてオーダー。セットにしようとするも、日曜日はやってないとのことなのでチャーハンは単品で。
濃厚味噌はコクのある味わいとともに甘味を感じる奥深い口当たり。バターを溶かし入れると一層コクがマシていい感じ。おろしニンニクをお願いできたので、入れると更に深みも増す。甘味の正体はリンゴや野菜に酒粕のようで、味噌のと合わせが旨い。卓上にあるラー油で味を整えると尚最高。
麺は味噌ラーメン特有の黄色い手揉み風ちぢれ麺。ぷつぷつとした食感だが、こだわりを感じるスープとは対象的に何となく素っ気ない印象。チャーシューは柔らかくホロホロと崩れる感じが麺やもやしなど他の具材と合わさって旨い。
チャーハンはパラパラご飯に玉子やチャーシューなどの具材がマッチしている。玉ねぎのアクセントがいい感じ。