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しじみバターらーめんを食べに。
半年ぶりに再訪。
また食べたくなった”しじみバターらーめん”を注文。
いつもなら再訪時は別メニューを試すところだけど、冒険せず日和ってしまいました(笑)
10分しないくらいで到着。そういやラーメンがトレイで出てくるのって珍しいかも
味は最初に食べた時ほどの衝撃は無いが、
しじみの香りとバターのコクが好きなんですよね。
スープは食後調子を崩すので飲み干さないようにしているが、
こちらは完食しても大丈夫でした。
店員さんも気持ちのいい接客だし、驚いたのがお客さんが帰った後の片付け。
食器だけでなくピッチャーも毎回下げていたのと、椅子まで丁寧にふき取りを行っていました。
妥協しない徹底ぶりは料理にも出ているし、安心感があってこりゃ人気あるわけですわ。
驚きの旨さ
緑井と遠出だけど”しじみらーめん”が美味しいとレビュー見て行ってきました。
開店と同時に入店。
よーし、しじみ頼むぞーと思ったらしじみとしじみバターの2種類ありました。
どっちがいいんだ?と考えたがオススメとあったのでしじみバターらーめんにしました。
それとチャンジャおにぎりを付けれるマル得セットも注文。940円でペイペイ使えます
程なくして到着。殻入れにどうぞーと器ももらいました
スープを一口飲んでみると、何これ?めちゃめちゃ旨いんだけど!!??
個人的に魚介系って苦手意識あるんだけど、そういうの飛び越して美味しいです。
麵やチャーシューにメンマといった具材もハイクオリティで好みですね。
しじみは仕方ないけどジャリっとはします(笑)
他所はどうしてしじみラーメンやらないんだ?と思ったが、
単純な足し算ではこの味は出せないですよね。ラーメンは奥が深い
すいません、ラーメン通ぶったコメント言えないけど
食べれば分かるっていうラーメンでした。
こういうのがあるから食べログって止められないんだよね。遠いけどまた来ます
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unkey
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店名 |
さんや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
082-870-0638 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「広島市安佐南区川内5-21-44」から移転しています。 |
交通手段 |
JR可部線 緑井駅より徒歩3分 緑井駅から198m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、スポーツ観戦可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2007年1月11日 |
備考 |
2011.5月6日より安佐南区緑井にて移転オープン! |
お店のPR |
つけ麺・まぜそば・らーめんの3本柱で!!!さんや!
この辛さがやみつきになる、ただ辛いだけじゃないだしの効いたつけ麺! 極太麺をだしの効いたタレに絡めてかっ喰らうまぜそば! 3種類の味[醤油味・塩味・味噌味] のらーめんは個性的であっさりスープ! もちろん化学調味料を使わず、だしにこだわっているので、体に優しい のです! 2011年5月6日~緑井にて移転オープン!! 今年4/29より「しじみらーめん(しお)期間限定:個数限定」新発売!是非この機会にお試しください。 |
初投稿者 |
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さんやさんへ再訪です。昨年行けなかったのが心残りでした
いつものしじみバターと行きたいところだが、
限定が気になったので牡蠣バターらーめん(1100円)を注文。ペイペイ使えます
店員さんが替わったのかな?席が片づけられず全席置きっぱなしになってます。
業界人手不足だし、1年もすれば色々あったのかもね。
牡蠣は5個入りと結構入ってます。
スープの方は牡蠣エキスしっかり出ています。むしろバター要素が薄いかも
こちらはまぜそばが有名らしいが、やはり汁ありらーめん食べたくなるんですよね。
らーめんは美味しかったが、かつての勢いは感じなくなりましたね。