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間違いなく、彼はトップバーテンダーだ。
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すだれ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Bar Leather Apron
|
|---|---|
| ジャンル | バー |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8085240808 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ハワイ745 Fort Street, Suite #127A, 96813 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
カウンター席は完全予約制 |
| 初投稿者 |
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１年ぶりのBar Leather Apron。
開店と同時に入店できるよう予約しておいて正解だった。
テーブル席を含めてあっという間に満席だ。
今年は、オーナーにもお会いすることができ、念願だった彼のカクテルを飲むこともできた。
バーテンダーとしての技術、ホスピタリティ、何よりも場を作り上げる能力が極めて高い。
一部の客にべったりではなく、全体に気を配り、楽しませる。これこそがプロのサービスだろう。
あまりに楽しくて、食事を控えている身にもかかわらず、たかが２時間で、4杯も飲んでしまった。
日本のBarに感動し、日本の材料を多く用いて作られるカクテル。
Old Fashonedには自家製の和三盆シロップ。
Yuzu Sourはその名の通り。しかもグラスは達磨だ。
正直、観光ついでのBar初心者が来るにはハードルが高い。
だが、Barが日常の一部になっている人なら、きっと楽しい旅の思い出ができるだろう。
ここに来るためにまた海を越えたい。そこまで思わせてくれる最高のBar。