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このお店は、年配女性とお若い男性との2人でやっているようです。さらっと温かみのある接客が気持ち良い。また来たくなるお店ですね。
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これがわたしの「ラーメン」(¥800-税込)です。出てくるの早かったなぁ。この綺麗な出で立ち。篤(とく)とご覧くださいませ。具は、いんげん、ちゃー、焼海苔、鳴門巻、支那竹、刻み葱、以上。
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手打ち麺ですね。不揃いなのが好き。噛み応えがありますから「〇やご食堂」さんの面影を感じます。が、それでいて佐野ラーメンの雰囲気も感じる面白い麺。「やや多加水中太やや不揃い手打ち縮れ麺」と名付けましょう
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焼海苔がスープに浸(ひた)されてドンドンと美味しくなります。
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このいんげん美味しいです。(笑)
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叉焼は「脂なしタイプ」です。肉々しい。塩っぱくありません。
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支那竹も塩っぱくありません。支那竹独特のあの匂いも少ないタイプですね。刻み葱をご覧くださいませ。旨油(うまあぶら)が沢山浮いてる熱々スープによってしんなりしてきました。
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昔のラーメンって、デフォで焼海苔の上にコショーがのってたよな。そんなことを思い出したので、やってみました。昔はこんな感じでした。
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これで不揃い感が良く分かりますよね。美味しいスープが良く絡む麺です。スープは鶏ガラ、豚ガラですよね。魚介は使ってないと思います。旨油(うまあぶら)が沢山浮いてて美味しいのだ。
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この方が分かるよね。熱々スープの上に浮いてる旨油(うまあぶら)。これだもん。美味いわけよ。
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叉焼の厚さを記録した写真です。
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鳴門巻。わたしは鳴門巻が好きです。具としてではなくアクセサリーとしててすが。(笑)
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特性エスビーコショー(エスビー食品㈱)。こんなデッカイコショーあったん？これは卓上用ではなく、おそらく業務用の缶の上部に穴を開けて、卓上用に改良したものと思われます。ズバリ間違いない(だろう)。
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鳳凰。鳳凰とは、中国で聖徳をそなえた天子の兆しとして現れるとされた、孔雀(くじゃく)に似た想像上の瑞鳥(ずいちょう)で、雄を「鳳(ほう)」、雌を「凰(おう)」と言うそうです。
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觔斗雲(きんとうん)。觔斗雲は中国の伝奇小説『西遊記』に登場する、雲に乗って空を飛ぶ架空の仙術、およびそれによって呼ばれる架空の雲。金斗雲と当て字されることもあるんだそうです。
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龍。龍とは、東洋の幻獣の一種であり、中国や日本など東洋(アジア)に広く知られる伝説の霊獣だそうです。
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メニュー表(料理)。
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メニュー表(飲物)。
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
本家 風の子
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ八高線 群馬藤岡駅 徒歩4分 群馬藤岡駅から298m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （厨房向きカウンター8席／壁向きカウンター2+5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 自己責任で近隣に探した方がよさそうです。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こんにちは。カッちん！｡◕‿◕｡です。
きょうは「本家 風の子」さん。
5月上旬平日のお昼ご飯11:55頃御一人様。
これまで何回か訪問を試みましたが、駐車場に困ってしまい適わずにいました。
今回は下調べのうえ「藤岡市営商店街来客用無料駐車場」(藤岡市藤岡398)に停めての訪問です。ここを利用するのが良いですよ。
わたし「こんにちはー、一人ですけど何処でも良いですか？」
年配女性「はい。」
ということで、カウンター席の最右に腰掛けながら、「ラーメン」(¥800-税込)を注文します。お手洗いをお借りして席に戻ろうとすると、丁度配膳されるところです。早っ！
第一印象、食べログの写真とおんなじ。美味しそーだな。まずは麺からいきます。ずっ、ずっ、ずー。もぐもぐ、もぐもぐ。うんうん美味しい。
この麺独特かも？藤岡の「〇やご食堂」さんの面影も感じられる一方で、佐野ラーメンの雰囲気も見え隠れするような面白い麺です。
後客さんは近所の常連さんかな？「ラーメン大盛りと生中もらえる。」なんて注文してました。その後の後客さんも地元の方みたいです。地元で愛されてるんだろうな。
このお店は、年配女性とお若い男性との2人でやっているようです。さらっと温かみのある接客が気持ち良い。また来たくなるお店ですね。
あぁ、美味しかった。
ご馳走さま、ありがとう｡◕‿◕｡
蛇足、ただ、夕方にかけて少し喉の渇きを覚えたのが残念です。