-
これがわたしの「ラーメン」(¥800-税込)です。出てくるの早かったなぁ。この綺麗な出で立ち。篤(とく)とご覧くださいませ。具は、いんげん、ちゃー、焼海苔、鳴門巻、支那竹、刻み葱、以上。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-151009096 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-151009096","content_type":"ReviewImage","content_id":151009096,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
手打ち麺ですね。不揃いなのが好き。噛み応えがありますから「〇やご食堂」さんの面影を感じます。が、それでいて佐野ラーメンの雰囲気も感じる面白い麺。「やや多加水中太やや不揃い手打ち縮れ麺」と名付けましょう
{"count_target":".js-result-ReviewImage-151009097 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-151009097","content_type":"ReviewImage","content_id":151009097,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
焼海苔がスープに浸(ひた)されてドンドンと美味しくなります。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-151009098 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-151009098","content_type":"ReviewImage","content_id":151009098,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
このいんげん美味しいです。(笑)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-151009102 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-151009102","content_type":"ReviewImage","content_id":151009102,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
叉焼は「脂なしタイプ」です。肉々しい。塩っぱくありません。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-151009100 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-151009100","content_type":"ReviewImage","content_id":151009100,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
支那竹も塩っぱくありません。支那竹独特のあの匂いも少ないタイプですね。刻み葱をご覧くださいませ。旨油(うまあぶら)が沢山浮いてる熱々スープによってしんなりしてきました。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-151009103 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-151009103","content_type":"ReviewImage","content_id":151009103,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
昔のラーメンって、デフォで焼海苔の上にコショーがのってたよな。そんなことを思い出したので、やってみました。昔はこんな感じでした。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-151009118 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-151009118","content_type":"ReviewImage","content_id":151009118,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
これで不揃い感が良く分かりますよね。美味しいスープが良く絡む麺です。スープは鶏ガラ、豚ガラですよね。魚介は使ってないと思います。旨油(うまあぶら)が沢山浮いてて美味しいのだ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-151009114 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-151009114","content_type":"ReviewImage","content_id":151009114,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
この方が分かるよね。熱々スープの上に浮いてる旨油(うまあぶら)。これだもん。美味いわけよ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-151009120 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-151009120","content_type":"ReviewImage","content_id":151009120,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
叉焼の厚さを記録した写真です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-151009125 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-151009125","content_type":"ReviewImage","content_id":151009125,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
鳴門巻。わたしは鳴門巻が好きです。具としてではなくアクセサリーとしててすが。(笑)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-151009130 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-151009130","content_type":"ReviewImage","content_id":151009130,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
特性エスビーコショー(エスビー食品㈱)。こんなデッカイコショーあったん?これは卓上用ではなく、おそらく業務用の缶の上部に穴を開けて、卓上用に改良したものと思われます。ズバリ間違いない(だろう)。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-151009106 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-151009106","content_type":"ReviewImage","content_id":151009106,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
鳳凰。鳳凰とは、中国で聖徳をそなえた天子の兆しとして現れるとされた、孔雀(くじゃく)に似た想像上の瑞鳥(ずいちょう)で、雄を「鳳(ほう)」、雌を「凰(おう)」と言うそうです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-151009132 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-151009132","content_type":"ReviewImage","content_id":151009132,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
觔斗雲(きんとうん)。觔斗雲は中国の伝奇小説『西遊記』に登場する、雲に乗って空を飛ぶ架空の仙術、およびそれによって呼ばれる架空の雲。金斗雲と当て字されることもあるんだそうです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-151009134 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-151009134","content_type":"ReviewImage","content_id":151009134,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
龍。龍とは、東洋の幻獣の一種であり、中国や日本など東洋(アジア)に広く知られる伝説の霊獣だそうです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-151009138 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-151009138","content_type":"ReviewImage","content_id":151009138,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー表(料理)。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-151009143 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-151009143","content_type":"ReviewImage","content_id":151009143,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー表(飲物)。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-151009144 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-151009144","content_type":"ReviewImage","content_id":151009144,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
こんにちは。カッちん!。◕‿◕。です。
きょうは「本家 風の子」さん。
5月上旬平日のお昼ご飯11:55頃御一人様。
これまで何回か訪問を試みましたが、駐車場に困ってしまい適わずにいました。
今回は下調べのうえ「藤岡市営商店街来客用無料駐車場」(藤岡市藤岡398)に停めての訪問です。ここを利用するのが良いですよ。
わたし「こんにちはー、一人ですけど何処でも良いですか?」
年配女性「はい。」
ということで、カウンター席の最右に腰掛けながら、「ラーメン」(¥800-税込)を注文します。お手洗いをお借りして席に戻ろうとすると、丁度配膳されるところです。早っ!
第一印象、食べログの写真とおんなじ。美味しそーだな。まずは麺からいきます。ずっ、ずっ、ずー。もぐもぐ、もぐもぐ。うんうん美味しい。
この麺独特かも?藤岡の「〇やご食堂」さんの面影も感じられる一方で、佐野ラーメンの雰囲気も見え隠れするような面白い麺です。
後客さんは近所の常連さんかな?「ラーメン大盛りと生中もらえる。」なんて注文してました。その後の後客さんも地元の方みたいです。地元で愛されてるんだろうな。
このお店は、年配女性とお若い男性との2人でやっているようです。さらっと温かみのある接客が気持ち良い。また来たくなるお店ですね。
あぁ、美味しかった。
ご馳走さま、ありがとう。◕‿◕。
蛇足、ただ、夕方にかけて少し喉の渇きを覚えたのが残念です。