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店名 |
手打そば 平野屋
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
お問い合わせ |
0276-72-0076 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
館林駅から595m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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支店に伺ってから幾歳月。
今回、縁あって本店を初訪問。
こちらには、ちゃんと(?)そばやうどんがありますが、やはり、ここは敢えてラーメン。
麺。幅が揃った手打ち麺で、支店よりもしっかり作られた印象。食感はモチピロで、最後までコシがありました。
スープ。佐野ラーのような動物系ではありますが、日本蕎麦店らしく魚介系の旨味も感じ、塩加減も丁度良い塩梅。
チャーシューは自家製と思われ、とても美味い。
全体的に量は少なめ。
思い返してみれば、支店では大盛りを食べましたが、もしかしたら、大盛りは単純に2倍だったのかもしれません。
スープを完飲しても物足りなかったので、もりそばを追加(^_^;)
まさかの1店舗で、中華そばと日本そば連食(^_^;)
そば。若干幅広めで硬めの茹で上げ。喉越しではなく良く噛んで食べるタイプ。良く噛んでみましたが、そば感は薄めかなぁ
そばつゆ。ラーメンのスープとは異なり、塩気、出汁ともに弱め。そばをどぶ漬けしても、ちょっと弱い。
最後は蕎麦湯で割りましたが、やっぱり出汁感薄め。
本店の客の入りが、私の他には、年配の男性客1名だったのに対し、支店の駐車場には10数台が駐車。
支店がそば・うどんをやめ、ラーメン専門になった理由が分かったような気がします。
まぁ、せっかくのうどん・そば店なので、次は、うどんと丼のセットを試すつもりですが。
ご馳走さまでした。