いつもの常勝軒さんへ。 : 常勝軒 伊勢崎店

連日の泊まりのゴルフ。
草津からやっと自宅へ帰ってきました。
自宅へ着いたのが午後５時頃。
ちょっと休んでいたらなんと夜の８時頃！！？
起きたら途端にお腹が減った〜^_^
なんて事で車を走らせて伊勢崎へ。

いつもの
常勝軒　伊勢崎総本店さんです。

もりそばにしようかと考えてましたが、限定のつけ麺があるではないか。
限定に弱い私なので迷いもなくこちらを注文。

注文は食券購入です。

クーポン700円の券と男盛券を購入して、空いているカウンター席へ。
店員さんが食券を受け取り、注文の商品を聴きに来てくれます。
閉店時間が変わっているのでしょうか。
小上がり席や奥のカウンター席の椅子は座布団や椅子が机の上にのってます。

「ど豚骨つけ麺」クーポン利用で700円、
「麺男盛り」150円。

麺はいつもの小麦感を感じるコシのある麺。
濃厚なつけ汁にも負けない美味しい麺です。

つけ汁は「ど豚骨」とうたっているように濃厚でとろみのある良い感じに仕上がっています。
具は厚切りなバラチャーシュー2枚と刻みニンニク、デフォでBPもかかっています。
つけ汁の量も多くて麺をどっぷり浸けて食べても大丈夫です。
もし足らなくなったら大盛り以上の麺の注文でしたら追加のつけ汁は無料でいただけます。

開店当初からお世話になっているお店ですが、今回も美味しくいただきました。

ご馳走様でした。

開店当初からお世話になっているお店で、景勝軒グループの中では一番利用しているお店です。
もう何回行ったのかは不明ですがここが落ち着くお店です。

「常勝軒　伊勢崎店」

店舗は小上がり席と長いカウンター席。

食券機は入り口を入り正面にあります。

LINEクーポンを使わせていただきます。

麺の量は普通盛り、中盛りまでは無料ですが、
大盛り、男盛りになるとそれぞれ有料になります。

昔は中盛りで済んでいたのですが、食べログというのを更新しているうちに大盛りから男盛りに量が変わってます。
何かの影響を受けているみたいです。
なんだろう？？

食券を購入して店員さんに渡します。

カウンター越しに厨房が少し見えます。
以前は知っている方が多かったのですが、みんな独立されていってしまい今は全然知らない人ばかりです。
一番最後は熊谷市で営業している「ゴールデンタイガー」の金澤氏がここのお店では最後だったかなぁ。


約15分ほどで着丼でした。


上州もりそば　700円(クーポン利用)。
男盛り　150円。

まず麺だけでいただきます。
プルプル〜！
弾力があります。
そして小麦感も良く感じる麺です。

つけ汁は濃厚な魚介強めなタイプ。
ドロドロとサラサラの間くらいです。
具は半茹で玉子、メンマ、ナルト、海苔、魚粉、薬味ネギ、チャーシューなど。
更にここのお店は卓上で2種類の魚粉があります。
でも入れすぎるとつけ汁もドロドロになってつけ汁の消費も多くなります。
温存しながらいただきます。

今回はなぜかつけ汁が足りました。
麺だけで食べたのが多かったのか、つけ麺を食べる技術が上手くなったか！？
今回は茹で野菜がなかったから足りたのかな。

最後まで美味しくいただきました。

ご馳走さまでした。

景勝軒グループでの群馬進出で、こちらの常勝軒伊勢崎総本店が初めての出店でして、オープン当初からお世話になっているお店です。
店舗隣には製麺所があり、景勝軒グループの麺を製造されています。
一日にどのくらい麺を作っているのでしょうか？
配達も毎日のことだから大変ですね。

生活のリズムが狂っているので行くのは大体夜遅く行きます。
入り口を入って正面に食券機があります。
いつもクーポンを使っているので、クーポンの700円を購入。
大盛 100円と茹で野菜100円を別に購入。

今回はふじ麺を注文。
茹で野菜はもやしで。

お客さんは夜遅くてもなかなかの入りです。

長いカウンター席のはじっこに座りしばし待ちます。そして10分位で着丼です。

ふじ麺大盛、茹で野菜。

甘めのスープに中太の麺。
上にもやし中心の野菜がのっています。
野菜をある程度食べたら、別丼の野菜を更にのせて食べます。これでかなり満足度が高くなります。
卓上調味料の魚粉(さば、かつお)の粉で味を調整しながらいただいています。

開店当初、こちらで初めてもりそばというのを食べたのですが、最初は付け汁が甘くてやや苦手かなと思っていたのですが、今では普通に食べられるようになってしまいました。
舌が慣れるのでしょうね。

ご馳走様でした。

2016.9