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店名 |
ルースター(ROOSTER)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、ワインバー |
お問い合わせ |
0277-47-6740 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
桐生駅から474m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台 |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年3月17日 |
備考 |
●「群馬のうまいラーメン2023->2024最新版」に掲載。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2017年2月 都内~群馬ツアー⑩ 3日目
ほりえのやきそばさんで焼きそばをいただいた後は
桐生市のラーメン屋さんではかなりの高評価のルースターさんへ向かいます。
こちらのお店は夜はワインバーで昼がラーメン屋さんの最近増えてきたパターンお店です。
2013年に一度来たことがあって雰囲気が好きなので再訪です。
場所はJR桐生駅から徒歩10分ぐらいで本町六丁目商店街という商店街の中にあります。
外観は以前は豆腐屋さんの居抜きなのかなわかる感じでしたが
現在はちゃんと直っていて、さらに2Fに玄米系のレストラン?はんの樹さんが出来ているようですね。
開店からすぐの11時35分に到着で先客は直前に入った男性1人のみです。
店内はあいかわらずおしゃれなワインバーでカウンター席のみのこじんまりした構成。
ご主人1人でのオペレーションです。
昼飲みもOKなようで先客はラーメンかバーか聞かれていましたが私は聞かれませんでした。
ラオタなのが読まれたかな。
ラーメンのお客さんは入り口側に案内されるようです。
チャーシューメンの塩を注文。
ラーメンの調理は目の前で行われてご主人の手さばきを見る事ができます。
少し待ってラーメンが着丼です。
黄金色でクリアな塩スープは、あっさりではじめは味がわらかないくらいの薄い塩味。
後で鶏の旨みや塩を徐々に感じます。
麺は、全粒粉の細めのストレートでややかためのゆで加減。
チャーシューは、バラ肉とロース系のレアチャーシューで味もよく美味しいです。
その他やわらかい穂先メンマ、ネギ、焦がしネギとシンプルです。
麺量が意外とあるのでボリュームも満足です。
以前とはスープがかなり変わっていて改善されている印象です。
次回来る時も楽しみですね。
今回のツアーはこれで終了です。
この後は帰宅するのみで桐生まで来ると東北新幹線の方が高崎経由より早いらしいので
小山経由で帰宅しました。