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藤岡のラーメン屋、いいづかさんに訪問。
・チャーシュー煮干しそば
・マー油煮干しそば
を注文。
開店当初から数えて今回で4回目ぐらいの訪問。
来るたびに方向性が変わってて、今は煮干しそばがメインのお店となっています。
ゴリゴリの煮干しスープは意外にあっさり。
マー油は嫌味のない苦味が強く効いて良いアクセントに。
麺が超ぱっつんぱっつんで、食感が好み。
水分量は少なめな感じで、ワシワシ食べるような感じに。
久々でしたが、美味しかったです！
個人的には麺がめちゃめちゃ好みなので、煮干し以外のラーメンをたべてみたいです。
ごちそうさまでした！
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なまむろ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
らーめんキッチン いいづか
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高崎駅から車で15分 北藤岡駅から2,288m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター 6席 ／ テーブル 4人掛×4卓・2人掛×1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前5台と第2駐車場18台（徒歩10秒）あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年8月3日 |
| 備考 |
●「ラーメンWalkerグランプリ2016」都道府県ランキング新人賞金賞受賞 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ラーメンキッチンいいづか(高崎市)で持ち帰り。
・しょうゆラーメン
・あさりそば
しょうゆラーメンは煮干しがきりっとして、嫌みのなくて癖がなく美味しい部分だけが出てる。
鳥の出汁(多分)もしっかりしていてブレが少なそうなしっかりとした味わい。うまい。
あさりそばは、普通に美味しい。
あさりの出汁がきっちり効いている、うまい。
麺もデュラムセモリナ粉が入っているからかな？
モチモチ麺でスープの吸い込みが良くて美味しい。
でも店舗で食べるのとは食感が違うのが残念なような面白いような。
冷凍してるからなのか、製麺所で作っている？からなのかは不明ですが、こちらの麺も好き。
家でこの味が食べれるのは本当に嬉しい！
づか二郎が売り切れだったのは残念でしたが、それはまた次回のお楽しみに取っておきます。
今度は普通に食べに行きます、ご馳走さまでした。