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ちょっと濃厚に仕立てた高山ラーメンの進化版
2018.9.17夜 醤油ラーメン…750円、玉子かけごはん…250円
可児市の人気店「麺屋もり田」が昨年11月の美濃加茂店に続く3店舗目として9/13にオープン。
基本メニューはラーメン&つけ麺という可児本店と同様のラインナップ。
高山ラーメンの重鎮「豆天狗」をルーツに持つ、動物系と節系の均整の取れた味は3号店でも変わらず。
可児本店のオープン当初と比べれば相対的に動物系が濃くなっており、その旨みの太さでハリのある中細麺と堂々と渡り合っている。
と言っても濃厚系とまでいかないくらいの程良い濃さで、かつ背景に高山ラーメンが見え隠れするというオリジナリティ。
高山ラーメンの味を前進させた、「麺屋もり田」ならではの味の立ち位置がキッチリと確立されたという事ではないだろうか。
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店名 |
麺屋 もり田 多治見店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0572-51-5748 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
多治見駅から907m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前に供用駐車場あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年9月13日 |
関連店舗情報 | 麺屋 もり田の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2023.5.18昼 つけ麺大盛味玉入…1180円、ミニチャーシュー丼…380円
出張帰りに4年8ヶ月ぶりの再訪。
今や東海3県下に全7店舗を構え、2022年にはイオンモールへの出店も果たした同グループ。
ここ多治見店は、その3店舗目としてオープンした。
茹で前450gの麺量でもズバズバ啜らせてくれる、酸味の使い方が精妙そのもの。
ベースはライトだが油脂や薬味によって、麺との親和性をしっかりと担保する設計も巧い。
ミニと銘打ってはいるものの、茶碗で言えば大盛相当の丼モノも食べ応えがあって良い。
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