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和気満高堂【わき こうどうに みつ】 ～和やか～
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tetsu295219
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
四季彩料理 藤美
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0572-59-8787 |
| 予約可否 |
完全予約制 アレルギーや苦手な食材がございましたら予約時にお申し付けください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中央道 土岐インターより車で１５分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 旅館のような落ち着いた雰囲気、上着掛けハンガーあり、個室ごとに暖房あり |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前、裏に専用駐車場あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2017年11月1日 |
| 備考 |
不定休、完全予約制。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「和気満高堂」【和気こうどうに満つ】
部屋の中に和やかな空気が満ちていること
玄関を入ると
禅語が書かれた和紙のフロア照明が目に留まります
お店のありたい姿なんでしょうか
素敵な言葉です
落ち着き・趣のある建屋
全室個室
日だまりの廊下
和のしつらいが素敵です
庭も禅寺をイメージさせます
それぞれの個室からは
にこやかな笑い声が聞こえてきます
和やかな場は人の心を優しくしてくれる
そんな気がします
「怡然自楽」（いぜんじとく）
どんな時も 和やかに 楽しく
「陶然自楽」（とうぜんとしてみずからたのしむ）
気持ちよく酒に酔い、ほろ酔い気分で愉快になること
きっと夜はそんな楽しみかたになるのでしょう
お料理は和を起点とした洋との融合
新しいチャレンジ
創造
面白い構成です
そしてお値段が破格
ランチは1800円と3000円
1800円のコースで
前菜・お刺身・汁物・メイン・ご飯・デザート
びっくりのお値打ち感
え？
このお値段でいいの？
といった印象
前菜は温物と冷物
お出汁が美味しい揚げものと
アーモンドがちりばめられた濃厚豆腐
お刺身はサラダ仕立て
ドレッシングも美味しい
汁物は八丁味噌のオニオンスープ
お味噌の香りとオニオンの優しい味
それにあわせたチーズがとても斬新
野菜ごろごろも面白い
メインは大きな炙りホタテとねりもの
添え物の干し椎茸の食感がカリッカリッのさっくさく
まるでアーモンドのような食感と香ばしさ
これなんだろう？
とても面白い
ご飯はミニかき揚げのお茶漬け
あおさの風味もまたよし
デザートは豆乳プリンと里芋アイス
全部の器が素敵だし、料理のアレンジも面白い
メニューは月替わりのようなので何度でも足を運びたくなる
場所は意外なところにあります
大通りでもなく、観光地でもなく
メイン通りからちょっと入ったところにあります
個室が隣接しているのでお隣の声が漏れたり
若い給仕スタッフが多いので
ご愛敬のところもまだまだありますが
とにかく、この値段にはびっくり
最後にはご主人に玄関でお見送りまでいただきました
心のこもった料理を堪能させていただきました
ごちそうさま
秋の紅葉シーズンですと
池に映る逆さ紅葉で有名な曾木公園
大きなイチョウで有名な永保寺とセットで
訪れるのもいいかも知れません
美味しいものをいただき
自然を満喫
和やかなにこにこ気分をいただきました