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【相変わらず後で油っぽさが残ることもなく、胃がもたれることがないのが良いです^ ^】
土岐市の四川料理ちゅうすけさんのランチにリピしてきました(´▽`)
相変わらず駐車場も店内も満員御礼。
テーブル席は3組ぐらいで相席になります。
さて今回は日替わり料理2品が付く
ちゅうすけセット(1300円)
をオーダー♪
この日は四川棒棒鶏とエビチリです。
待ち時間は相変わらず15〜20分は覚悟が必要です。
さて、内容ですが、エビチリのエビはプリプリタイプではなく少しパサ感と臭みのある小さめのエビです。
ただ、そこに目をつぶればこの内容とボリュームでこの値段は良心的だと思います^ ^
四川棒棒鶏も柔らかく調理されご飯のおかずになるように濃いめに味付けされているのが良かったです^ ^
そして、こちらのお店は相変わらず後で油っぽさが残ることもなく、胃がもたれることがないのが良いです^ ^
土岐市方面に行った時にまたタイミングが合えばリピする予定です。
ごちそうさまでした(´▽`)
【地元の近くにあったら普段使いの候補になっていたと思います^ ^やはりシニア層にも支持される日本人料理人の中華料理は胃も重くならないのが良いです♪】
岐阜県土岐市にある四川料理ちゅうすけさんにランチに行ってきました(´▽`)
地元の知人の話では少し高いが何を食べても美味しいとのこと。
個人的には安い中華は油の質と鮮度、素材が犠牲になっており絶対に避けたいため、逆に高い方が安心です。
特に日本人の中華料理人のお店というのも個人的には重要です。
なぜなら中国人料理人の場合、そもそも油への耐性が高いためくどくなりがちだからです。
さて、お昼時には満席の大盛況。
しかもシニア層のお客さんも何組もいらっしゃる所が安心できます^ ^
本日の日替わりは担々麺とのことでしたので日替わり(700円)
麻婆豆腐Sサイズ(600円)
ご飯を小から中に変更(50円)
をオーダー♪
厨房では大将がほぼ1人で調理されていることもあり、満席時だとメニューを絞ったランチとは言え提供まで20分前後はかかるようです。
そして、担々麺の麺は完全に茹で時間オーバーの柔らかすぎで、豆腐も湯通ししていないのか中は冷たいまま。
でも、それでも全体的に完食できる仕上がりでした^ ^
また食後に油の重さがないのも良いです^ ^
最初にネガティブなことも書きましたが、それでも、地元の近くにあったら普段使いの候補にしていたと思います^ ^
やはり自分には日本人の中華料理人のお店で、シニア層にも支持されるお店があうのだと思います^ ^
ごちそうさまでした(´▽`)
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モテる男の最強健康ブログ大山誠人
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店舗情報の編集
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店名 |
ちゅうすけ
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、四川料理 |
予約・ お問い合わせ |
0572-54-7084 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
土岐南多治見IC 車5分 土岐市駅から2,414m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
有 テーブルが2つある座敷が2部屋 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 10 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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土岐市にあるちゅうすけさんにランチリピしてきました(´▽`)
11時30分オープンにも関わらず11時15分ぐらいから駐車場には車が止まりオープン時には5組ぐらい待ちができています。
相変わらず地元民に支持される人気店です^ ^
さて、今回は口コミを見て気になっていた
冷やしラーメン(700円)
炒飯(550円)
をオーダー♪
提供は12時頃。
その頃には店の中にも外にも待ち客の列ができています。
それではレビューですが、冷やしラーメンは冷やし中華と異なり酸味のあるタレとも胡麻だれとも違います。
出汁と塩気のパンチを効かせたタイプでそのスープはキンキンに冷やされています。
個人的にはこのように塩気を少し強めにして、麺と同時に、レタス、きゅうり、もやしなど水っぽい野菜を口に入れることで好みの塩加減に調整できるスープが好みです^ ^
水っぽい野菜を邪魔に感じることなく、美味しく食べられるのが良いです^ ^
また麺は以前担々麺を食べた時には柔らかすぎたのですが、今回は冷水で締めてある分、許容内の柔らかさでした。
続いて炒飯ですが、炒飯単体でも美味しく食べ進めることのできるちょうど良い塩加減です^ ^
また油っぽくないのも良いです^ ^
ただ残念なのは焼豚ではなくピンクのハムを使っていたことです。
この値段なら仕方ないのかもしれませんが、個人的にリン酸塩など多数の添加物が使われるハムなど加工肉は避けたいため、多少値段が上がっても焼豚だと良いなと思いました(^◇^;)
ただ世の中には値段の方が優先という方が多いので、追加料金で焼豚に変更というようなシステムがあれば良いなと思いました。
ごちそうさまでした♪( ´▽`)
追伸
多くの人はランチ600円を頼まれてましたが、その質、内容、味を考えると破格だと思います。
地元民に愛されこれだけ混む理由が分かります。