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trick352118 口コミ210件フォロワー78人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

郡上鮎と川魚、ジビエを楽しむ@だるまや

今回の郡上旅行の最大の楽しみが、だるまやさんだ。
郡上八幡から長良川鉄道に乗り、車窓の風景を存分に楽しみながら美濃白鳥まで移動。
長良川鉄道の車両の先端の大窓から景色を眺めると、親切で感じの良い運転士さんが時々いろいろガイドしてくださったりで、あっという間に美濃白鳥に着いた。
山間のとても静かな街。想像よりもずっと静かな街なのだけれど、とても上品で趣がある。

郡上鮎を塩焼きとお造りで。塩焼きはヒレを外して頭からかぶりついた。身の脂とコク、少しほろ苦い内臓、冷酒がさらに旨くなる。お造りは透き通った美しい身で、程良く脂も乗っていて、これは塩をつけて食べた。まさに「美味しいは美しい」。
長良川名物のチチコ（カワヨシノボリ）煮付け、アジメドジョウの唐揚げも良い。淡水魚ってなかなか食べる機会も少ないのだけれど、海の魚とは違った、山のテロワールを感じる。
熊肉のすき焼きは、熊の脂身の甘さと風味が良い。食べ終えた割下にうどんと卵を落として食べる締めのうどんも美味しい。
岩魚の形をした大きな器に入った岩魚の骨酒。これもまた良い。ギュと凝縮した岩魚のコクが熱燗に滲み出て、お酒ではあるがお吸い物感覚でどんどん捗る。岩魚のエキスが、肝臓を癒してくれてる気がするぐらい、飲みながら酔いから復活するが如く滾る。

郡上の山と長良川の恵みを味わう最高に贅沢なひとときだった。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	だるまや
ジャンル	食堂、郷土料理、どじょう
予約・お問い合わせ	0575-82-2057
予約可否	予約可
住所	岐阜県郡上市白鳥町白鳥南條川原1110-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	美濃白鳥駅から1,027m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 21:00 L.O. 20:00 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

個室	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.gujoayu.com/
備考	9～11月の期間限定であじめどじょうの多彩なメニューを提供アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	えび(^^)v（1115）
最近の編集者	priusG（4） ... 店舗情報（'21/07/24 18:28）編集履歴を詳しく見る