無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0575-23-5557
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
くーま3さんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
Boulanger ペイザン(ブーランジェ ペイザン)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | パン、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
0575-23-5557 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
関市役所前駅から1,383m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
4席 (窓際にカウンター4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
○気に入った点
・どのパンも美味しい
●注意点
・土日休みです
○駐車場
有
○ルール
特になし
岐阜にあるパン屋さん。
土日休みになってから久しく訪問出来ていなかったが
平日近場を通りかかる機会があったので立ち寄った。
こじんまりした店内は正面にショーケースがあり、中に20種類強のパンが陳列されている。
さらに奥の棚にもパンが置いてある。
こちらに陳列されるのは食パンなどすこし大きめのパンだ。
パンはオーダーして店員さんに取ってもらう方式。
おおよそ200円~という価格帯。
食パンなど大きなパンはハーフサイズもあるので安心だ。
今回は以下を購入。
パンドペイザン
パンドリュベロン
フロマージュ
パンオショコラ
酵母クロワッサン
印象に残ったパンについて紹介する。
〇パンドペイザン(ハーフ)(315円)
店の名前を冠したパン。
玄米などが入っているようで素朴な味わい。
特徴的なのはちょっとした酸味。
ドイツパンのような感じも受ける。
生地はしっとりしてしっかりした発酵を感じる。
噛み応えがあり、噛むほどに味が出てくるパンだ。
〇パンオショコラ(259円)
こちらはクロワッサン生地にチョコレートが入ったパン。
生地は表面はパリッとした食感、中はしっとり。
特徴的なのはチョコレート。
普通のパンオショコラのチョコレートより濃厚。
コクがあり、風味豊かなチョコレートなのだ。
これがしっとりした生地と良くマッチしている。
このパンオショコラはかなりレベルの高いパンだと感じた。
〇酵母クロワッサン(214円)
こちらは全粒粉を作ったクロワッサン。
表面はパリッとした感じなのだが驚くのは中身。
クロワッサンだと通常層状になったパイのような感じの軽やかな生地が多い。
ただこのお店の生地はしっとりどっしり。
なんというかベーグル生地のようなもちっとした食感なのだ。
これが面白い食感となる。
小麦の風味を強く感じながらもちっとした食感とパリッとした表面の対比。
とても特徴を感じる面白いパンだった。
どのパンも素材にこだわりを感じるし、他の店とは違った特徴を感じることができる。
見た目素朴なパンなのだが、様々な工夫と丁寧な仕事。
そんな誠実さを感じることができる素晴らしいパン屋さんだった。