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今度は台湾豚骨ラーメン ♯1058
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さかま
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
熟成豚骨ラーメン 一番軒 可児店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0574-63-8880 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
可児駅から516m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 一番軒の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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熟成豚骨ラーメン 一番軒 可児FC店 ♯1058
ラーメン岐阜 in 可児市
可児市中心部の南西に有る知る人ぞ知る豚骨ラーメンの「一番軒」さんです。
開店は、約1年前の2019.02.15のようですが、全く知りませんでした。
それじゃあダメじゃん。岐阜のラーメン親父。
なぜ情報に引っかかってこなかったのでしょうか？
10日前には、一宮市の一番軒におじゃました際に一番軒さんのお店を検索して、可児市にも有ることを知りました。
ところでお店は、とてもラーメン店には見えません。
元は、Heianという喫茶店が炭JIROというイタリアンのお店に変わったはず。
それが今度は、建物そのままでラーメン店になったんですね。
※初訪問 2020.02.22※
初訪問では、豚骨ラーメンの亜流である
台湾豚骨ラーメン 780円
をチョイス。
スープ：豚骨
麺：ストレート細麺
具：辛肉ミンチ・メンマ・白髪ネギ・刻みニラ
スープは、一番軒さんお得意の粘度のある濃厚な豚骨がベースです。
そこに、唐辛子がしっかりと入った肉ミンチがチャーシューの代わりにトッピングされています。
この豚骨スープは台湾ラーメンにも合うんですね。
麺は豚骨ラーメンらしく、低加水のストレート細麺。
歯ごたえが有る麺が好みの私は、今回もバリかたでお願いしました。
プチプチした歯ごたえが良いですね。
具は、唐辛子の効いた肉ミンチに
豚骨ラーメンには珍しいメンマ。
そして麺と一緒に食べると美味しい白髪ネギが良いですね。
そして、台湾ラーメンで何時も苦労するのが肉ミンチが食べきれないこと。
しかし、穴あきレンゲが付いてくるのが良いですね。
ストレス無くミンチが食べ切れました。
お店は、元気もあって良いですね。
そして、ここは外国人の居住が多い可児市。5人位の店員さんのうち2人位が東南アジア系の店員さんでした。
そして食券機にはPayが使えると書いてありますが、食券機で使えるのではなく店員さんにメニューを注文して決済してください。
ご馳走さまでした。