グイグイ飲めるライト豚骨魚介スープについ夢中 : 自家製麺 よなや

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問5回目

4.0

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

2023.5.9昼 ちゃーしゅーつけめん醤油 大盛…1350円、チャーシュー丼…150円(平日価格)
約1年半ぶりの再訪、本品は移転前以来7年ぶり。
移転して間もなく3年になるが、このご時世にSNSアカウントによる発信がなくてもしっかり繁盛している。
と思ったら、今どき珍しいブログ開設の告知を記述した貼り紙が。
これで店休日がオンラインで確認できる、古参のファンとしては嬉しい一手だ。
さて本品、基本構成は変わらぬものの、飾りの部分を排除し土台の旨みが一層露わになった様子。
さらに麺は、移転後に食べた中では最も保水力に余力が感じられ、実に滑らかな口当たり。
ただでさえお得感のあるチャーシュー丼、平日だと更に50円オフとは至れり尽くせり。

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2021/12訪問4回目

3.6

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

グイグイ飲めるライト豚骨魚介スープについ夢中

2021.12.14昼 塩らーめん…800円、大盛り…+100円、チャーシュー丼…150円
(チャーシュー丼は平日価格)

出張前の昼食で9ヶ月ぶりの再訪。

塩らーめん大盛とチャーシュー丼という移転後初訪時と全く同じオーダーを。

その際にも感じたが、麺の茹で加減はしなやかさからコシへと明確にシフト。

独自性という意味では若干弱くなったが、このバランスでも同店らしさを堅持。

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2021/02訪問3回目

3.6

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

奇を衒わない普遍性の高い味噌ラーメン

2021.2.18昼 味噌らーめん…800円・大盛り…+100円・ちゃーしゅー1枚…+120円・煮玉子追加…+120円・チャーシュー丼…150円(平日価格)

寒い日には不思議と味噌ラーメンを食べたくなる。タンパク質も追加して。

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2020/11訪問2回目

3.6

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

濃度はミドルクラス、まろやかな味わいの味噌つけ麺

2020.11.28昼 ネギ味噌つけめん 大盛り…1100円・チャーシュー丼…200円
移転直後以来約3ヶ月ぶりの再訪、休日出勤のランチなので会社のご近所で。

まだBRAVO(というかクジラドーム)があった頃は「辛味噌つけめん」にハマッていたが、辛くない本品は何と2007年8月以来のオーダー。

合わせ味噌のまろやかさを生かした、ミドル程度な濃度の親しみやすいつけ汁。

移転前の「極太麺」に近い太さに生まれ変わった、しっかりとしたコシが特長の自家製太麺。

穏やかな味わいだが麺への絡みが良いため、茹で前375gの麺量でも一気に食わせるパワーがある。

それ故にスープ割まで残らないんだが、こちとら麺を啜りに行ってるんで無問題。

大量の白髪ネギを麺に絡めてからつけ汁に浸すので、そのせいもあるだろうけど。

チャーシュー丼は大サイズがなくなってしまったのは残念やけど、やっぱ外せないアイテム。

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2020/07訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

市民公園東の人気店『よなや』が市内で移転!

2020.7.10昼 ‪塩らーめん 大盛…900円・チャーシュー丼…150円‬
‪各務原市民公園東にあった人気店が近場で移転、住居県店舗の新築物件で7/7より営業開始。

今日でまだ4日目だが早くも外待ち発生の活況ぶり、多くのファンが営業再開を心待ちにしていたのがよく分かる。

メニュー構成は大きく変わっていないが、麺量設定やチャーシュー丼のサイズが1本になるなど、いくらかの変更点が見られる。

‪完全にスガキヤを彷彿とさせるライト豚骨魚介スープに、自家製中太麺という構成も不変。

但し約2年ぶりだからか、移転を機にかは分からないが、麺の茹で加減は少しカタめにシフト。

全体のバランスが崩れるほどではなく、同店の印象が変わるほどではない。

チャーシュー丼は相変わらず必食の美味さ。

‬これが平日だと50円オフなのは嬉しいが、やっぱり大きいサイズが欲しいかな。

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店舗基本情報

店名
自家製麺 よなや
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

058-383-0475

予約可否

予約不可

住所

岐阜県各務原市那加住吉町4-27

このお店は「各務原市那加門前町3-39」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

各務原市役所前駅から666m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 10:45 - 14:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

11席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

9台分あり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(小学生可)

「一人で座って自分で食事の出来ない小さなお子様をお連れのお客様はご遠慮ください」と注意書きがあります。

ホームページ

https://ameblo.jp/yona-xcbpto-34825/

オープン日

2020年7月7日

備考

代表待ち厳禁

初投稿者

HASH-ROYALHASH-ROYAL(1463)

最近の編集者

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