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喜多方ラーメン探訪 其の6
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亜喜丸
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
あべ食堂（あべしょくどう）
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、ラーメン、カレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ喜多方駅 徒歩20分。 喜多方駅から1,155m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
（テーブル席 4人×3 2人×1 小上り4人×4卓、奥の蔵に座敷席。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 制限なし |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
1965年 |
| 備考 |
昭和40年/1965創業。坂内・松食堂の先。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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中華そば 650円
さて喜多方での朝ラーが一杯で終わるはずもなく！
坂内食堂さんに続いて目指すは喜一さーーん♪
朝もやの中テクテク歩いてお店へ着くと…
……て、ていきゅうびぃ！？？？
ウッソでしょオイ！
だって定休びは金曜だってだってーーー！
…ホームページホームページ…
…ブログブログ…
>今日から12月です。
>今日の喜多方は朝から快晴です。
>今日から定休日が金曜日から日曜日にかわりました。
>今日から冬期間（12月1日〜3月31日）営業時間が朝9時〜午後2時となります。
>今日は変更初日にもかかわらず、オープンから沢山のお客様がご来店くださり感謝の気持ちで一杯です。
なななななんですってーーーー！！＞＜
ちょっとこの変更は痛いってばーー！！！
知ってたら初日に来たのに…
うー。
とりあえず今は他の店で朝ラーするか。
えーと…昼に行くつもりだったけど繰り上げてあべ食堂さんにすっかな。
来た道戻るのはちょっとダルいけど。
って事で朝8時前にお店に到着。
ガラガラっとお店に入ってみると…あれま、満席！
ちょっと待たせもらうか…って思ってたら
店員さん：「どうぞ、ご案内します～」
ってドコに席あるの？
あ、奥の扉をガラガラっと開けて…こんなトコにも座席が！
お店の隣が蔵になってるんですけどその蔵にも席があり、お店と蔵を繋ぐ通路にも更に座席があったのでした。
こじんまりした店かと思ったら20人以上入れちゃう規模みたいです。
何はともあれすんなり入れてラッキー♪
注文したのはスタンダードな「中華そば」です。
前客分の注文が貯まっていたようで10分ほどで配膳となりました。
濃いめの琥珀色に少々の背脂…中々硬派な面構えですな。
いざ！頂きます！
デカめなレンゲでスープを一口。
おお、このズバっとくる醤油感！
今回食べた喜多方ラーメンの中でも一番醤油が立ってますね～～～。
もちろん豚骨の旨味は十分でゴザイマス。
そこに少々の背脂が絶妙な甘み、コクをプラス。
なんとも図太い味わいの醤油スープですねぇ♪
そして麺は安心安定の多加水縮れ麺。
喜多方ラーメンとしてココは絶対に外せないんでしょうね（笑）
すっきりスープに相性バツグンな麺ですが、こちらの濃い口醤油にもピッタリであります♪
チャーシューは薄くてやわらか～い仕上がり。
濃いめのスープにゃこれっくらいの存在感のチャーシューがいいですわ。
そして刻みたてでシャキシャキのネギはこちらのスープには必須アイテムですね！
ごちそうさまです。
これぞ醤油ラーメン！って感じの一杯でしたね～。
醤油ラーメン好きを自負する方には特にオススメできます！