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はじめての二郎冷やし中華
小冷やし中華900+紅生姜50+マヨネーズ50円 ニンニク
◯麺
低加水平打ち麺。二郎標準。二郎にしてはかなり麺量が少ない。200g。大盛でも良かった。茹で後水で締めてるので弾力がある。わずかに透明感あり。
◯タレ
冷やし中華のタレ。みりん酢醤油。酢は柔らかめ。
◯トッピング
きゅうり、ヤサイ、豚、氷。有料 紅生姜、マヨネーズ。
豚はラーメン時より小さめ。
日曜1100着、ちょうど客入れ開始。昨日とは打って変わって90人待ち。イカれてる。今日の限定メニューに来るから昨日は控えてたのかな。そしてクソ暑い。行列No.1だろう。
1248着席、1302着丼。
麺、ヤサイ、豚は二郎だが、他は割と普通の冷やし中華。冷水で締めた極太麺はなかなかの美味しさ。
量的にはラーメンより割高にも感じるが、冷やすし別の具材も用意したりでコストはかかるのだろう。
また見かけたら頼んでみよう。
【システム】
回転 90人/108分
店員 4人
列合流 禁止
店内待ち 4名
ちゃぶ台席 3卓
食券 列10人目ぐらいで購入。
カタメ 不可★
無料トッピング ニンニク有無のみ★
コール ニンニク入れますか？
マシマシ 不可★
アブラ 無し★
卓上調味料 カラメ、白胡椒、黒胡椒、一味
箸 割り箸のみ
レンゲ 黒
茹で方 平ザル
有料オプション いろいろ
変わりメニュー 無し★
少なめメニュー 無し★言えば減らしてもらえる
テイクアウト 鍋二郎、豚
★は限定メニューのみのため
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こんなに塩からかったのか。値上げのせいか客が減った？
小ラーメン900円 ニンニクマシマシ
◯麺
低加水平打ち麺。二郎標準。麺量普通。デフォにしたので固からず柔からず。輪郭もスッとしてるのでなかなか良い麺。
◯スープ
豚醤油。デフォなのにしょっぺー。
◯ヤサイ
キャベツ２割。ちょいシャキからのクタ。
◯豚
肩ロース、極厚スライスの端。柔らかいが赤身がちょい鉄味。
土曜1125着、開店済、外2人待ち。中待ち4人。
1138着席、1144着丼。
2年前から150円値上げ！？
かなり行列が減ってる。値上げの影響か。
前回、前々回はクソ暑い中1時間くらい並んで汗をかいたので気にならなかったが、今日はとてもカラく感じた。今日も31℃でそこそこ暑かったのだが‥。ひょっとして二郎で1番カラメきついのかな？
明日は限定で冷やし中華をやるらしい。
【システム】
回転 6人/13分
列合流 禁止
店内待ち 4名
ちゃぶ台席 3卓
食券 購入後に並ぶ。変わった？
カタメ 着席時
無料トッピング 掲示無し。ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ
コール ニンニク入れますか？マシマシ可能
アブラ 白ドロ
卓上調味料 カラメ、白胡椒、黒胡椒、一味
箸 割り箸のみ
レンゲ 黒
茹で方 平ザル
有料オプション いろいろ
変わりメニュー つけ麺、汁なし
少なめメニュー プチ、ミニ
テイクアウト 鍋二郎、豚
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アブラ追加しない方が美味しい。歳か？
小ラーメン780+うずら100円 カタメヤサイニンニク
◯麺
二郎標準より気持ち太い？太いのにかなりの縮れ麺。縮れのおかげでスープを良く引き上げる。二郎の中でも珍しい麺で、かなり好み。
◯スープ
醤油豚で乳化スープ。豚味はちゃんと出ている。かなりしょっぱいハズなのだが、本日は暑いため丁度良い。終盤は野菜の水分で薄まるが、かすかに甘みも出るのでこれはこれで美味しい。
◯ヤサイ
シャキほぼモヤシ。去年はキャベツ多めだったが残念。
◯豚
大きめ厚めの腕ロール、ロース。2.5枚。腕は巻かなくてもいいが、腕肉出す店が減ってる気がするので、まぁありがたい。
◯うずら
５個。試しに頼んでみた。悪くないが、それほどでもない。気が向いたら。
祝日1100着、開店直後で外待ち15人。着丼1145。去年よりかなり落ち着いたのか。カンカン照りなので、すぐ日陰に入れて助かる。しかし店内は超蒸暑い。扇風機近くならかなり楽だが、奥の席は地獄かも。
３人オペ、店長は大声出さない気配りとボディランゲージの人か。
昨年より30円値上げかな。
前回はアブラをオーダーして飽きがきてしまったが、今回はナシにしてみて、結果正解。デフォのラーメンで充分美味しい。胡椒が白黒あるのも地味に嬉しい。
次回はラーメンにするかつけ麺にするか悩みどころ。
某ゲームのカンスト記念を兼ねて、夏の二郎ツアー開始。
【システム】
食券 普通に入店時に購入
カタメ 可能。券渡し時
コール 聞かれたら。マシマシ可能。マシの量は標準的。
箸 割り箸のみ
レンゲ プラスプーン
調味料 カエシ、胡椒白・黒、七味
変わりメニュー つけ麺エビ味
テイクアウト 鍋二郎２人前1500円、豚ハーフ1000円
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とても並ぶが味、量には満足
小ラーメン780円、カタメ、ヤサイニンニクアブラ。
麺、平打ち太麺、二郎標準、ちぢれ強い。小麦粉風味もしっかりあり、ちぢれがスープを拾っていい感じ。
スープ、乳化。少な目で最初はスープが見えず、まぜそばのようだった。濃い味文化のためか、醤油の香り、キレはハッキリと感じられる。暑い日には丁度良い。
ヤサイ、シャキ、キャベツ1-2割、芯も多めで食感が良い。
豚、2cm厚バラ豚2.5枚。とてもボリュームあり。ただし、小さめの豚は8割脂。
アブラ、刻みアブラとガム大の塊脂。塊は好みではないので申し訳ないが、お残し。
祝日1100着、待ち50人以上！？
着丼まで1時間強。
割り箸のみ、レンゲあり。卓上コショウは白、黒あり。
駅近で便利も良く、人気なのも分かる味だが、それにしても並び過ぎ。
自分同様、遠方から初来店、の人が多そうに見受けられた。
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ちくわぶつみれ
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン二郎 会津若松駅前店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
会津若松駅より徒歩2分 会津若松駅から267m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター15席、テーブル席5人×3個） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外列の数カ所に灰皿設置 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキング、国道118号線沿フレンドパーク会津若松駅前（1時間100円２４時間３００円約70台）、若くは会津若松駅前店の駐車場 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年9月21日 |
| 備考 |
会津若松店メールマガジン登録サイト:http://merumo.ne.jp/00619786.html |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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小ラーメン900+ネギ100円 カタメヤサイニンニク
◯麺 カタメ
低加水平打ち麺。二郎標準。麺量ちょい多め。カタメでやや硬め。なかなか。
◯スープ
微乳化豚醤油。デフォのアブラは比較的多め。悪くない
◯ヤサイ マシ
キャベツ１割。アルデンテ。地方にしてはキャベツ少なめ。
◯豚
肩ロース、２枚。1.5cm、2cm厚。噛みごたえあり。肉味あり。脂身も大きかったが、気持ち悪くはない。
晴れの12/28、1130着、中待ち３人。1140着席、1155着丼
帰る頃は中待ち８人で外待ち無し。
只見線乗りのついでに利用。年の瀬とはいえ流石に平日なのであまり並ばずに済んだ。
【システム】
ロット 6,7杯？
店内待ち いす4名+立４人くらい？
食券 先に購入してから並ぶ
カタメ 着席時、カタカタもできそう
コール合図 ニンニク入れますか？
無料トッピング ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ
マシマシ 可能
アブラ 白カット
卓上調味料 カラメ、黒胡椒、白胡椒、一味、ラー油
箸 割り箸、プラ箸
レンゲ 黒
茹で方 平ザル、テボ
有料オプション しょうが、生たまご、魚粉。ネギ、うずら、キムチ、豚マシ、気まぐれライス
変わりメニュー 汁なし、つけ麺
少なめメニュー プチ、ミニ
テイクアウト 鍋二郎、豚