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店舗基本情報
| 店名 |
移転
皆川食肉店
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西若松駅から872m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 15人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 契約駐車場あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1958年11月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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福島のラーメンといえば喜多方、白河。ここまできて担々麺ってどうかな、とも思ったがかなり評判がいいので、この地でここまで愛される担々麺をいただいてみたいと思って訪問。開店前にはすでにお客さんが並んでいる。店の前で待つと、香辛料の食欲をそそる香り。これは期待できそうだ。店に入ると個々の席でパーティション。担々麺だけでも、白ごま、黒ごま、四川、汁なし、昔汁なし、などかなりバリエーションがある。スタンダードな感じの四川担々麺をオーダー。周りの様子を見ると結構むせている…。そんなに辛いのか(^^;
配膳されると真っ赤なビジュアル。大丈夫かな～、と思いつつ、蓮華でスープをいただくと、ゴマだけでなく、アニスとか様々な香辛料の香りが押し寄せ、うま味が拡がる。そして、ガツンと辛味。。。これはおいしいな。四川料理らしいバランス。ちょっと辛すぎな気もするが、それがやめられない感じに。麺をそーっとすすると、のどに辛味の刺激が来てむせそうになるが、それを予期してそーっとにしたのでかろうじてむせない。しっかりした歯ごたえの中くらいの太さの麺。ちぢれでよくスープを持ち上げる。固めの茹で加減。中華系の担々麺は四川飯店をはじめとして、細い滑らかな麺を使っていることが私の中の一つの理想だがこれはこれでおいしい。ちょっと麺とスープで混ぜて、食べ進めていくとこれが止まらない。怒涛のようなおいしさ。最後に穴あきの蓮華で挽肉を救って食べるとこれがまたおいしい。酸味なども含まれ、素晴らしいバランスの担々麺であることがわかる。ご飯を食べたい気持ちが高まったが、まあ我慢する(^^;
夜のメニューとかも気になるな。また会津若松に来たら訪ねたい！