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魚介の明太クリームパスタ大盛@洋食家ふらいと
帰省していた息子との食べ歩きの最後のお店は東山の武家屋敷前の洋食家ふらいとさん。
息子が小さい頃からよく訪れているお馴染みのお店で、何を食べても美味しい。ハンバーグ、オムライス、パスタ全般、チキンソテー、カレーライスなどなどどれも良くて、いつもいつもオーダーを決めるのに時間がかかるのだが、この日はここのクリームパスタ系を食べたい気分だったのでこれ。
サラッとしたクリームスープに明太子が沢山入っている。イカとアサリとエビとホタテの魚介に絡み、茹で具合もいい塩梅なパスタがプリプリと気持ちいい。
フォークとスプーンで食べていたけれど、パスタを食べ終えてもたっぷりスープが残ったので、皿をグイッと掴んで直接飲んだ笑
すっぴんのトーストを別に頼んで千切って残りスープに放り込むのもアリだねこれ。
会津の間違いないお店のひとつ。満足。
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皮目がパリッと、そして中がジューシーな、理想的な鶏肉のソテー。何を食べても美味しい洋食屋さんの本領発揮の逸品。シンプルにして深い。丁寧で無駄が無い。セットのアイスコーヒーもしっかり美味しい。いつ行っても大満足。
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久しぶりに東山街道の名店、洋食家ふらいとさんへ。何を食べても美味しいお店の伝家の宝刀、ハンバーグとカレーが合体した「カレー煮込みチーズハンバーグ」という限定メニューを発見。これを選ばない理由が無いので即決。期待度マックス。
塩味は控えめだけれど、故にしっかりスパイシーで香ばしいカレーソースに、丸くてどっしりした肉肉しいチーズハンバーグが鎮座。大きめのジャガイモと人参とブロッコリーの彩りと存在感がそそる。
ハンバーグそのものの肉の旨味が強く、カレーに負けていないしカレーもハンバーグに負けていない。調和のとれた傑作。
カレーソースごとたっぷりとライスにかけて食べる悦び。まさに、洋食家ふらいとさんの真骨頂が味わえる。
洋食家ふらいとさん、特筆すべきは、セットに付くサラダ、スープ、コーヒーの全てが美味しい。
特にいつも感心するのだけれど、アイスコーヒーはそこいらのカフェよりレベルが高く美味い。
相変わらずの名店ぶりに唸るランチタイム。
これ、超おすすめです。
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trick352118
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
洋食家ふらいと
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ、パスタ、カレー |
| お問い合わせ |
0242-27-6027 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
会津若松駅から3,326m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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キノコのカレーライス¥1,300@洋食家ふらいと
今日はもうコレが食べたくて洋食家ふらいとさんに向かった。
エリンギとシメジと舞茸と椎茸がこれでもかと入ったキノコのカレーライスだ。
カレーというものは様々なカタチがある。ふらいとさんのキノコのカレーライス、塩気とスパイスは控えめでサラッとしたカレーだ。
口に含むとキノコたちの香りと旨みが押し寄せる。敢えてスパイスを抑え、塩味を抑えたカレーライスだ。だからと言ってスパイシーさが無い訳でなく、全体的な淡い感じの中に、しっかりとエッヂが効いている。
「優しい」カレーという表現では足りない。何て言うか「優しくて淡麗な」カレーライス。「キノコのカレーライス」というテーマを計算し尽くした、キノコの美味しさを楽しめる匙加減が本当に見事なのだ。
全く食べ疲れない。サラサラと胃に収まっていく。
「あぁ美味い。あぁ美味い。」
心の呟きは口からの湯気に混ざって中空を漂う。アツアツでサラサラでコリコリでウマウマで、毎年この季節にこれを食べるのだが、いつもいつも幸せな気持ちになる。
こういうカレーライスって他所では食べたことがない。絶妙なバランス感覚。
いつも楽しい若マスターに今日も最高に美味しかった旨を伝え、しばらく立ち話。
「来週過ぎぐらいからこのカレーが牛すじカレーになる予定です」
おおお、ふらいとさんの牛すじカレー、やはりめっちゃ美味しかった記憶がある。牛すじは旨みが強いのだが、やはり淡麗に仕上げてある。カレーがカレーカレーし過ぎなくて本当に美味い。また近いうちに牛すじカレーを食べに行かなくては。
オムライスとハンバーグが人気のお店だけれど、是非カレーライスをお試しを。