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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
拉麺厨房 北斗
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0246-32-6747 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR常磐線四倉駅から車で約５分。 四ツ倉駅から560m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （４人掛けテーブル席×2卓、4人掛け座敷席×3卓、カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前スペースに４～５台分 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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6年ぶりの訪問。
北海道出身の主人が営むお店。
オープン直後一番乗り。
店内は カウンター8席 4人掛けテーブル✕2 4人座敷テーブル✕2
メニューを見ると限定の「旭川らーめん」が無い。
すると後から来たお客さんが奥さんに聞いていたのを盗み聞き。
仕込みの関係なのか無い時もあるらしく 今日はメニューを差し替えているようだ。
着丼
スッキリとしたビジュアルのスープを一口。
最初に魚介がくるが飲み続けていくと 馴染んでそれほど感じなくなる。
限定の「旭川らーめん」は魚介＆豚骨が強いが
こちらは動物系の出汁とのバランスが良い。
私はこってり甘めの「旭川らーめん」も好きですけど こちらの方が万人受けする味かと。
適度なコクもあり美味しいスープです。
自家製の平たい縮れ麺(手打ち？)
食感が良くスープに合う麺です。
「喜多方」「白河」というより「佐野ラーメン」の麺に似てるな〜。
具は チャーシュー・メンマ・海苔・お麩・ネギ。
閉店した郡山の「新函館ラーメンきらら」もお麩が入ってましたが 北海道ではポピュラーなのかな?
スープが染み込んたお麩を口に入れると 柔らかい食感と共にスープがジュワーっと広がる。
良い仕事してます。
ご馳走さまでした。