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店名 |
拉麺厨房 北斗
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0246-32-6747 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
JR常磐線四倉駅から車で約5分。 四ツ倉駅から560m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
26席 (4人掛けテーブル席×2卓、4人掛け座敷席×3卓、カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前スペースに4~5台分 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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6年ぶりの訪問。
北海道出身の主人が営むお店。
オープン直後一番乗り。
店内は カウンター8席 4人掛けテーブル✕2 4人座敷テーブル✕2
メニューを見ると限定の「旭川らーめん」が無い。
すると後から来たお客さんが奥さんに聞いていたのを盗み聞き。
仕込みの関係なのか無い時もあるらしく 今日はメニューを差し替えているようだ。
着丼
スッキリとしたビジュアルのスープを一口。
最初に魚介がくるが飲み続けていくと 馴染んでそれほど感じなくなる。
限定の「旭川らーめん」は魚介&豚骨が強いが
こちらは動物系の出汁とのバランスが良い。
私はこってり甘めの「旭川らーめん」も好きですけど こちらの方が万人受けする味かと。
適度なコクもあり美味しいスープです。
自家製の平たい縮れ麺(手打ち?)
食感が良くスープに合う麺です。
「喜多方」「白河」というより「佐野ラーメン」の麺に似てるな〜。
具は チャーシュー・メンマ・海苔・お麩・ネギ。
閉店した郡山の「新函館ラーメンきらら」もお麩が入ってましたが 北海道ではポピュラーなのかな?
スープが染み込んたお麩を口に入れると 柔らかい食感と共にスープがジュワーっと広がる。
良い仕事してます。
ご馳走さまでした。