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辣油は飲み物Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,153件フォロワー6,372人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

新コロ対策完璧な白河ラーメンの有名店！

前々からお伺いしたかった白河ラーメンの人気店です。
いつも行列が出来るイメージがあったので意を決せませんでしたが、今回開店時間前にお伺いしたところ、何とか駐車する事が出来て訪問が叶いました。
駐車場の台数次第で行列が出来るので、どれだけ待つかは運だと感じました。
ちなみに、並ぶとしても数名分の屋根付きの待合スペースがあり、同時にコロナ対策も徹底されているので、待つのが苦になりません。
店内も席を空けての営業なので、2回転目で30分程の待ち時間でした。

この度頂いたもの
チャーシューメン968円、煮たまご110円
通常のラーメンは605円と言う破格です。
ただ、白河ラーメンはチャーシューが美味しく、特にこちらは定評あるので、圧倒的多数の人がチャーシューメンにしていました。

味わいとしてはイメージする通りの美味しい白河ラーメンです。
出汁は豚骨と鶏ガラで、スッキリしているので豚骨らしさよりも鶏ガラらしさが印象に残ります。
醤油は強すぎず、懐かしさの中に洗練のあるスープです。
麺はふるっとして、くにゅっとよじれる優しい食感。
表面が少しざらつきながらつるりとしており、独特の口当たりです。
部分的にツルツルだったり平たかったりする点は手打ちの魅力。
メンマは硬めでコリコリ。
チャーシューはスモーキーフレイバーが心地良くしっとりした食感です。
こちらのチャーシューは焼き上げた後に煮ているそうです。
味玉もコクがあり美味しい。

3

チャーシューメン、煮たまご

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2

麺

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2

煮たまご

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チャーシューメン、煮たまご

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1

暖簾

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白河小峰城

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	火風鼎（かふうてい）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0248-22-8314
予約可否	予約不可
住所	福島県白河市鬼越44-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ東北新幹線新白河駅車5分白河駅から2,403m
営業時間	■ 定休日火曜日、臨時休業あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	22席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙ランチタイム(11:00～15:00)は全席禁煙。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 18台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
初投稿者	あやいな（2）
最近の編集者	投げやりなやり投げ（3） ... 店舗情報（'21/07/21 18:05） kattyi（793） ... 店舗情報（'18/07/19 13:41）編集履歴を詳しく見る