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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ふくしき
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-8374 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福島駅 徒歩約7分 福島駅から570m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター6名、個室2名、個室4名3卓、個室8名卓） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 36人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、ライブ・生演奏あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年3月4日 |
| 電話番号 |
024-572-5858 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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初めて利用します。
場所は置賜町。
文化通りパレスビル2階。
オープンして間もない店のようで店内は綺麗です。
カウンター席と半個室になる和室、大人数でも利用できる座敷席があるようです。
地元の友人の情報では生ウニがおすすめとのこと。
ウニ料理が得意な居酒屋は、福島県内では珍しいと思います。
コース料理ではなく、食べたい料理を単品で注文することに。
まずは旬の魚のお造り。
鮮度と味、共に普通だと思います。
箸で摘まんだときの感触だけで刺身の鮮度が分かります。
特に帆立は過度に柔らかくなっているので鮮度が落ちてるように感じる。
獲れたての本当に新鮮な帆立というのは、過度に柔らかくはなくむしろ貝柱の繊維質を感じられます。
また刺身のつけ醤油が九州のように甘すぎる。
・うにのローストビーフ軍艦
ネーミングに惹かれ注文しましたが、想像した通りの味で面白味に欠ける。
雲丹は良いのですが、ローストビーフが国産牛や和牛ではないので旨味が弱い。
総じて、ウニは悪くないと思います。
素材の味だけで勝負できますから。
鮮度の高いウニが使われているので、ミョウバン漬けにされた草臥れたウニとはさすがに味が違う。
蝦夷馬糞雲丹とまではいきませんが、紫ウニや赤ウニ、ガゼウニの類いですかね。
ただし、刺身、天ぷら、茶碗蒸し、焼き魚など。
和食の基本となる料理の味に関しては普通だと思います。
雲丹好きが世の中にどのくらいいるかは知りませんが、単純にうに料理と日本酒を楽しむというのであれば利用できなくもない。