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店名 |
さかな家 そう馬 本店
|
---|---|
ジャンル | 海鮮 |
お問い合わせ |
0942-33-2512 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄天神大牟田線「西鉄久留米駅」より車5分 久留米駅から611m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
200席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
お店のPR |
【全200席】完全個室◆贅を尽くした和空間の中、旬食材を取り入れた純な和食をここ荘島町で
荘島公園近く、荘島町の住宅街にひっそりと佇む「さかな家 そう馬」。大将の祖父から受け継いだこの土地で、こだわりの旬食材を用いた“純な和食料理”をご提供しています。確かな腕の料理人たちが作る和食はどれも絶品。特に“さかな家”ならではの鮮度抜群な獲れたて鮮魚は、昼の料理分は朝に、夜の料理分は夕に魚を絞めるこだわりぶり。朝倉産“だし醤油”に絡めればさらなるおいしさを体感いただけます。また、大人気の【煮付け】は、カラスカレイや銀ダラ、のどぐろなど、その日獲れた旬の魚を使用。特製の“煮付のたれ”でじっくりと味が染み込むまで煮ていきます。地元が誇る酒蔵の地酒と合わせてごゆるりとお過ごしくださいませ。ご宴会に最適なコースは≪おひとり様・4,320円~≫。店内は全200席、1階~3階に分かれた趣ある和の贅沢空間。2階は完全個室、3階は大広間となっていますので、幅広いシーンにご利用いただけますよ。 |
初投稿者 |
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久留米は初めてです。こちらの評判が高かったので予約して行きました。立派な店構えの割烹。ひとりでしたが案内されたのは個室でした。
夜のコースは種類がありますが、選んだのは最も手軽な亀です。これでも品数が多くて、魚料理を十分に楽しむことができました。
先付けは胡麻豆腐とほたるいか。
刺身はまぐろ、あら、かつお、かんぱち、すずき、甘海老。あらが旬で美味しい。
茶碗蒸し。海老、鶏団子などが入ってました。玉子の濃厚な味。
すずきの焼物。醤油ベースにトマトを加えた独特のソース。
ぶりのしゃぶしゃぶ。ぶりよりも脇役である有明海の生わかめに感激しました。しゃきしゃきです。
天ぷらは海老、南瓜、さつまいも、パプリカ。紫蘇の塩で頂きました。
かつおと野菜の煮付け。地味に見えますが素晴らしい料理。
最後にご飯類が出ますが、これがまた秀逸。土鍋で炊いたご飯はとても美味しい。甘めの味噌汁は岩海苔と人参。そして古漬け。
上品な割烹ですが、料理は九州らしくて骨太な印象です。その内容には圧倒されました。そしてお値段もリーズナブル。