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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
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福岡県久留米市にある寿司店『鮨よ...
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九州の料理人さん達に美味しいお店や通っているお店を聞くと、久留米のよし田をあげる人が多い
あそこの鮨は美味しく、間違いないと口を揃えて言う
こちらは2回目、西鉄久留米駅から徒歩圏内
...
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この日は久留米に宿泊。
夜ご飯はこちら「鮨よし田」さん♪
事前に電話予約して、
19時にお伺いしましたよー。
お店は西鉄久留米駅から徒歩約8分、一番街を抜けた東町公園の近くにありました...
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月14軒鮨屋に行く鮨王です。
久留米の最強の鮨屋に。
雰囲気、ホスピタリティ完璧からのスタート。
舎利は赤酢のいい香りとまろやかさの融合。エッジもしっかり効いてて旨いです。
雲丹と潤菜と舎利の...
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久留米にある鮨よし田へ
入り口から期待してしまう素晴らしい雰囲気。
おしぼりにはお店の名前の刺繍。
こだわりが伝わってくる
緊張しているところに大将のいらっしゃいませと
優しい笑顔。
厳格...
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北九州の御料理まつ山さんに伺った際に、
お鮨の話になり、松山さんが福岡で1番好きな
お鮨屋さんは久留米にある鮨よし田さんだと伺い、
それまで存在すら知らないお店でしたが、俄然
興味が湧き、次回...
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今回2回目の鮨 よし田さん!
隠れ家的お店で私も奥さんもお気に入りのお鮨屋さんです!
今日感動したお鮨は、(あら)と鮚(はまぐり)です。
まず、(鮨1品目)なんですが、1組目の特権であるすりおろ...
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こんなところに⁉︎というところにお店があり、中に入るとシンプルに品の良い和って感じの雰囲気が心地よく、ツンデレの大将で気の優しい方で安心しました。味はもちろん美味しく、シャリの一粒一粒がしっかりしてて...
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福岡で美味しいお鮨屋さんといえば
名前があがる名店です。
1ヶ月ぶりの訪問。
今回はカウンターの、ど真ん中。ラッキー。
《おまかせ》
◯煮蛸
◯枝豆 鰹出汁
◯生雲丹とバフン...
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【The Tabelogu Award 2020】bronze受賞店
1ヶ月ぶりの訪問です。
【おまかせ】
◯柔らかい煮蛸
◯雲丹 鮑
◯かわはぎの肝添え
◯鰻の海...
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【The Tabelogu Award 2020】bronze受賞店
1ヶ月前から予約してて、
前日はワクワクしすぎて眠れませんでした。
【おまかせ】
◯柔らかい煮蛸
◯初物...
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この日伺いましたのは「鮨よし田」さんです。
お店が有る場所は福岡県久留米市、
西鉄久留米駅からならば徒歩で10分程かと思われます。
この日は、直ぐそばに宿を取りましたので帰路も安心で、
...
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私の地元久留米で屈指の人気鮨屋「よし田」さんにやっと予約が取れました。
久留米で中々予約が取れず数週間待ちというのは、このよし田さんと甚六さんくらいかと。
平日の18時、お店に入ると最初の客で...
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店名 |
鮨 よし田
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受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0942-39-3367 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄久留米駅から521m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
お子様のご予約は承っておりません。 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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149m
198m
233m
299m
346m
よし田のつまみは程よくちょうどいい。
そして刺身が登場しない。
しかし一つ一つのパンチは強烈。
ホタルイカと舎利を合わせたやつは永遠と酒飲める。
だけどやりすぎない。
なにより、仕込みどうし...