ダーシーがとてもウーマー♡ : Spice&Dining KALA

この口コミは、番長<nana>さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問2回目

5.0

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

ダーシーがとてもウーマー♡

総合百貨店での
合同終活パーリーに参加した後、駆け足でこちらに。
評判の南インド料理店『Spice&Dining KALA』。
価格設定は高めとかなんとか。
点数稼ぎをしない店主がそう言い切っています。
はっきりそう言われると、逆に信用できるかも。
慣れるまでに3~4回は食べないと美味しさがわからないそうです。
れーかー(カレー)でなくミールス。
合う人には合う。合わない人には合わない。
いわゆる万人ウケはしない料理。
できれば複数回食べてからのレビューが好ましいのかも。
すべてわかった上で、1回食べただけで書いても全然問題ないとは思いますが。

さておき。

この日はこちらのお店にふらりと来ていました。
福岡県中間市東中間の『Spice&Dining KALA』。

貸切の店内でコース料理を都度69秒ほど69しながら堪能。w

特に良かったものは・・・

■のどぐろ with KALA's primitive sauce

( ゜Д゜)ハッ?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

こっ、こっ、これはすごい!!!!!!!!!

ダーシーがとてもウーマー♡

すごいなこれは...

このお店に出会わなければ、こんなに美味いダーシーがあることも知らずに
のほほんとつまらない人生を送っていたかもしれないなぁ。

満足、満足。(゚-゚)v


---
その他については・・・特にありません。(笑

  • Spice&Dining KALA -
  • Spice&Dining KALA -
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2014/07訪問1回目

5.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

Spice & Dining & Rock'n'Roll

評判の南インド料理のお店。
価格設定は高めなんだとか。
点数稼ぎをしない店主がそう言い切っています。
はっきりそう言われると、なんか逆に信用できるかも。
慣れるまでに3~4回は食べないと美味しさがわからないそうです。
れーかー(カレー)でなくミールス。
合う人には合う。合わない人には合わない。
いわゆる万人ウケはしない料理。
できれば複数回食べてからのレビューが好ましいのかも。
すべてわかった上で、1回食べただけで書いても全然問題ないとは思いますが。



***

とある小雨模様の7月。
北九州のレビュアー仲間と訪問。

既にこの日のレビューが多数投稿されていますし、
現在インド料理の食べログ全国ランキング6位のお店ですので
私がとやかく書くこともないでしょう。

ミールスの基本的な食べ方は、
①ターリー(大皿)からカトリ(小皿)をすべて取り出す。
②パパドをライスの上で砕く。
③カトリのカレーをライスの上に移して混ぜて食べる。

カレーの種類(ドライやルー等)により、店主が推奨する移す順番があるようですが
基本的には自分の好みで好きなように混ぜて食べます。

この日のミールスは以下の通り。(2,500円)

・サンバル(豆と野菜のスープカレー)
・ラッサム(トマトとニンニクのスパイシースープ)
・カーラン(フルーツの酸っぱいカレー)
・クートゥ(さつま芋と豆のココナッツカレー)
・パチャディ(ヨーグルトサラダ)
・モイリー(魚のココナッツカレー)
・ジンジャーマトン(羊肉の生姜カレー)
・ポリヤル3品(香りは、フェンネル・フェネグリーク・ジンジャー)
・チャトニ2品(トマト・ココナッツ)
・ピックル(レモン)
・パパド(豆せんべい)
・レモンライス
・バスマティライス

初めて食べたミールスの感想は、
ミールスを食べた事のない人がこの品書きを見て誰もが思うそれ。

そう、「ヨクワカラナイ」というのが正直なところ。

本来カレーの美味さは、様々な香辛料の混ぜ合わせから生み出されるものなのでしょうが
ミールスはさらに自分で混ぜて食べます。
混ぜ合わせ方で味は無限の広がりを見せます。

なるほど、素材の良さ、調理方法、それに加えて「自分で混ぜて食べる」というのが最大のポイントのようで。
なんとも奥が深い料理。

***

「ヨクワカラナイ」くせに5点満点?と思われるかもですが、私も悩みました。
でも、3点でもないし4点でもない。
かといって、2点でもないし1点でもない。

なら5点しかないでしょって。

その辺は冒頭の10行で説明してる通りです。
携帯やスマホでなくPCで見てほしい。
縦ね。(笑

本日もごちそうさまでした!

(700!! Many thanks!!)

  • Spice&Dining KALA - 2015.4

    2015.4

  • Spice&Dining KALA - 2015.4

    2015.4

  • Spice&Dining KALA - 2015.4

    2015.4

  • Spice&Dining KALA - 2015.4 サービスのコーヒー

    2015.4 サービスのコーヒー

  • Spice&Dining KALA - 2015.4

    2015.4

  • Spice&Dining KALA -
  • Spice&Dining KALA -
  • Spice&Dining KALA -
  • Spice&Dining KALA - ターリー(大皿)からカトリ(小皿)をすべて取り出す。

    ターリー(大皿)からカトリ(小皿)をすべて取り出す。

  • Spice&Dining KALA - パパドをライスの上で砕いてカレーをかけて・・・

    パパドをライスの上で砕いてカレーをかけて・・・

  • Spice&Dining KALA - 好きなように混ぜて食べる。

    好きなように混ぜて食べる。

  • Spice&Dining KALA - この辺じゃダントツおしゃれなお店なんじゃないですか。

    この辺じゃダントツおしゃれなお店なんじゃないですか。

  • Spice&Dining KALA - レアなバーボンを特別に出していただきました。値段は「ASK」との事。お高いやつですが、サービスいただきました。

    レアなバーボンを特別に出していただきました。値段は「ASK」との事。お高いやつですが、サービスいただきました。

  • Spice&Dining KALA - レア!

    レア!

  • Spice&Dining KALA - 特別にタンステーキを焼いていただいて、なら赤でしょってことで。

    特別にタンステーキを焼いていただいて、なら赤でしょってことで。

  • Spice&Dining KALA -
  • Spice&Dining KALA - カルダモンアイス(半自家製)

    カルダモンアイス(半自家製)

  • Spice&Dining KALA - グラブジャムン(インドのスイーツ)

    グラブジャムン(インドのスイーツ)

  • Spice&Dining KALA - クミンとパクチーのエスニックパスタ

    クミンとパクチーのエスニックパスタ

  • Spice&Dining KALA - 牛タンステーキ/バルサミコソース

    牛タンステーキ/バルサミコソース

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番長<nana>

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 Spice&Dining KALA(カーラ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はSpice & Dining KALA(Spice & Dining KĀLA/スパイス & ダイニングカーラ)をご参照ください。

受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

カレー 百名店 2020 選出店

食べログ カレー WEST 百名店 2020 選出店

カレー 百名店 2019 選出店

食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店

カレー 百名店 2018 選出店

食べログ カレー 百名店 2018 選出店

カレー 百名店 2017 選出店

食べログ カレー 百名店 2017 選出店

ジャンル イノベーティブ、インド料理、フレンチ
住所

福岡県中間市東中間1-3-7 Kタウン 1F

交通手段

筑豊中間駅より徒歩2分17秒
JR中間駅より徒歩25分

筑豊中間駅から158m

営業時間
  • ■営業時間
    ■ランチ 12~16時
    1日1組(1~4名様)

    ■ディナー 18~22時
    1日1組(2~4名様)

    ■定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし(内税)

席・設備

席数

4席

最大予約可能人数

着席時 4人

個室

(2人可、4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可)、ベビーカー入店可

【 R18指定店 】
同伴は可能ですが子供用の料理はございません。
ご家庭内で普段からスパイス・ハーブに慣れてる場合、大人と同じ内容での提供可能です。

ドレスコード

店内は強冷房となっております。
寒がりの方は上着をご持参ください。
こちらではブランケットなど用意しておりません。

ホームページ

https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40061727/

公式アカウント
オープン日

2013年11月18日

備考

辛い!高い!不味い!

嗜好の偏った店なので知人・友人など、むやみにオススメしないでください
人間関係が損なわれる危険がございます

初投稿者

Fisher.LionFisher.Lion(1881)

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