この口コミは、馬バカ太郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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馬バカ太郎口コミ393件フォロワー611人

3.7

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2018/07訪問1回目

3.7

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク4.0

ネタ良し、エンターテイメント性あり

色々な媒体でよく目にするお店、複数の友人が投稿しており、一度行ってみようと家族五人(一人は10ヵ月赤ちゃん)で来店。
味
ネタはホント最上級！、西日本豪雨の折りだったのであまり期待できないかなと思ってたので、この集ネタ網は凄いと思います。
鱧のフリットに雲丹を巻いたものが一番よかった。敢えてフリットにしてて、カリッとネットリ、熱々と冷たいで、僕が今まで経験した雲丹と他の高級食材を合わせた料理の中ではピカ一でした！
ノドグロを焼いて海苔でさっと巻いたノリグロ(脂が美味い)、分厚い鰻のウナギバーガーなどネーミングセンスや見せ方含め面白いし、美味しかった。
まだ上を目指せる素材揃いなので、物足りない感もありました。寿司としての技術はもう一歩。ネタの美味さがパワフルなので難しいとは思いますが、リピートしたくなるクオリティではまだないです。
サービス
赤ちゃん用の椅子を用意してくれ、おしぼりも小まめに交換してくれます。大将のパフォーマンスに目がいってしまいますが、周りの方のサポートもよい感じ。パフォーマンスが少し押しが強い感はあり、撮影が半ば強制の様に感じるシーンが何回か。
雰囲気
普通の町の寿司屋としても営業しており、外観は高級寿司屋ぽくないです。カウンターのある空間は高級感ありますが、あまり好みではないです。全体的にゴテゴテしてて、調和が取れてない気がします。
博多のヴィトンのネタケースのお店を彷彿とさせます。
ドリンク
ドリンクは僕の好きな小布施ワイナリーがあり、点数アップ。ミエイケノさんも置いてるそうですが品切れ、おすすめされたのは最近希少になってるという熊本のシャルドネ、これも美味しかったです。日本酒のラインナップもよかったです。
CP
ドリンクの値つけは標準かお得くらいなのかなと思いますが会計が詳細出ません。ネタのクオリティがすごく、これだけの魚を食べてという意味ではCP満点なのですが、全体で少し評価を下げました。

総括。
食べるのが好きでまだ訪れてない方は是非一度行った方がいいです。エンターテイメント性が苦手な方は向いてない可能性がありますが、それでもオススメします。特に若い女性連れやインスタやblog映え気にされる方はとてもオススメです。
おそらく同伴旅行されてたであろう同席のカップルは大盛り上がりでした。
ニューヨークから取材がきてるとかで、カメラも入ってましたし、予約が取りづらくなってくると思います。

また何年かした頃、季節を変えて再訪してみます。ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	照寿司（てるずし）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	090-9567-2202
予約可否	完全予約制
住所	福岡県北九州市戸畑区菅原3-1-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ博多駅より新幹線でＪＲ小倉駅まで17分ＪＲ小倉駅よりタクシーで20分ＪＲ戸畑駅よりタクシーで8分戸畑駅から1,514m
営業時間	■ 営業時間 12：00～ 18：00～ ■ 定休日不定休
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7290802004295 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	10席（カウンター最大10席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://terusushi.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/terusushi.tobata/ https://www.instagram.com/teruzushi
初投稿者	kenchan-yoitikure（141）