気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
093-941-3750
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
atriumさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
珍竜軒 総本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
093-941-3750 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
片野駅から738m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター11席、小上がりの座敷に4人用のテーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
PayPay使えます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
北九州の豚骨ラーメンの源流のひとつとも言われる
｢珍竜軒｣を初訪問。東龍軒や博多龍龍軒でおなじみの｢赤ごしょう｣も珍竜軒が元祖だそう。
店の外まで行列ができていましたが、駐車場台数が
多いので、スムーズに駐車できました。
ラーメン 普通盛(820円)を注文。
スープの調合(ニンニクとお酢)を確認されたので、
どちらも普通で注文しました。麺のかたさや脂の量
(脂抜き)も調整可能ですが、初めてなので普通で。
卓上には、赤ごしょう、白こしょう、黒こしょう、
粉末にんにく、紅生姜が置かれていました。
7～8分でラーメンが提供。シンプルな薄水色の器。
スープはクリーミーな豚骨で、ほのかにニンニクの
風味とお酢の酸味が効いていました。
好みの分かれそうなお酢、サッパリした後味も悪く
無いけど、次回からは無くても良いかな。
麺は硬めで、エッジの効いた中細ストレート麺。
もう少し柔らかめの方が好みなので、次回の教訓に
活かそうと思います。
具材は、こんがりと焼かれた薄切りチャーシューが
6枚と青葱たっぷりで、嬉しいボリューム。
チャーシューは肉々しくて、脂身も嫌な脂っこさが
ありませんでした。青葱もシャキシャキした食感。
レンゲに赤ごしょうを入れて、少量の豚骨スープで
溶いてから、麺を浸けながら頂きました。
辛さだけではない｢赤ごしょう｣の風味がラーメンの
美味さを引き立てます。
チャーシューを赤ごしょうに浸けても美味しかった
ので、白ごはんと合わせても美味しいだろうなと。
機会があれば再訪します。ごちそうさまでした。