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店名 |
中華そば ひさご
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
092-953-4104 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・西鉄バス「松の木」停留所すぐ、「安徳小学校」停留所から徒歩5分 博多南駅から833m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
21席 (カウンター 5席、 テーブル 16 席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前に7台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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福岡県那珂川市の「中華そば ひさご」さんです。
先日、近くのパン屋さんに来た時に見かけて、何か良さげなラーメンが有るみたいだと。
一応、食べログで調べて、翌週、訪店となりました。
店内のテーブルとカウンターにはお客様、
「座敷にどうぞ」
と案内されました。
注文したのは、「ラーメン 600円」と「おにぎり 120円」です。
やって来たのは、透明感のある醤油ラーメン。
1部口コミに、スープに豚骨を使用とありましたが、白濁はしていません。
鶏ガラにしても、豚骨にしても、沸騰させないように注意して煮出すと、濁りにくいらしいので、おそらくはそうしてとられたスープなのでしょう。
そのスープをひと口・・・ん??
美味しい・・・けど、何だこれ?
噂に聞く「コク」と「キレ」が良くわからん。
優しく、柔らかく、薄ボンヤリ?
穏やかに豚骨を煮出すと、こんな感じなのか?
鶏ガラも魚介も強くは感じないから、スープがエライ優しく感じる。
麺は細い縮れ麺、自家製麺らしく少し断面にムラがあります。
これは、スープに合います。d(^-^)
弾力もあって、美味しい麺。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ。
メンマは自家製らしいですね。
お会計する時に、タライの中でもどされているのを見かけました。d(^-^)
おにぎりは予想に反して、海苔でくるまれていました。
添えられたお漬け物が美味しかった。
ごちそうさまでした。
さて、もう1軒、豚骨行きますか。(笑)