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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和食 たかもと
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、創作料理、すき焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
092-551-8787 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大橋駅から376m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年5月12日 |
| お店のPR |
南区大橋に大人が通える和食店が誕生。
クラシックジャズがBGMに流れ、有田焼の器で供される美しい料理の数々。本物志向の料理と酒を楽しむ大人の店として5月にオープンしました。居酒屋ほどカジュアルではなく、割烹ほどハードルの高さを感じさせない居心地のよさを演出します。秋の味覚を先取りした「松茸の土瓶蒸し」や季節感あふれる「鮎塩焼き」など四季に合わせたその時だけの味を提供します。お客様の年齢や好み、飲んでいる酒に合わせて、味付けや料理を調整しています。是非一度ご賞味下さい。 |
| 初投稿者 |
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大橋の「和食たかもと」さん。
西鉄大橋駅から徒歩3分程度ですかね～。
店内はカウンターのみ８席。清潔で凛とした雰囲気があります。
自宅の近くなので、よく前を通りますが、夜は貸切りのことも多いです。
予約して行った方が賢明だと思います。
本日はランチで訪問。
ランチメニューは、「牛すき焼き定食（750円）」、「鯛茶漬け（800円）」、「牛さがりステーキ丼（850円）」、「本日の魚定食（？円）」の４種類。
この日の魚定食は「めばるの煮付け」でした。
「めばるの煮付け」にも心ひかれましたが、本日は、肉モード全開だったので（笑）、「牛さがりステーキ丼」にしました。
ほどなくして、ステーキ丼がやってきました。
ご飯の上に錦糸卵がひかれてあって、その上に牛さがりが・・・、その上に、かいわれ大根がちらしてあります。
見た目から美味しそうでテンションがあがります。
で、食べてみると・・・
いや～、美味しいです。牛さがりにおろしポン酢のようなタレがかかっていますが、タレがあまり自己主張せず、肉のうまみを引き出してます。
錦糸卵、かいわれ大根などとあいまって、きちんと「和」の丼になってます。
このあたりに、大将のセンスを感じます。
付きだしの大根のおひたしや、お味噌汁も味が薄くもなく、濃くもなく、ちょうどいい塩梅です。
こういった味付けはなかなできないですね。
これは夜も行かなくてはいけないですね。
きらりとしたセンスが光る「和食たかもと」さん、また来ます。