食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
みやけうどん
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | うどん、そば、郷土料理 |
| お問い合わせ |
092-291-3453 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・福岡市営地下鉄空港線「呉服町」駅５番出入口から徒歩約５分 呉服町駅から125m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
38席 （カウンター席６席、小上がりの座敷６席、テーブル２６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに非提携のコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
1954年 |
| お店のPR |
50年以上に渡り、博多っ子に愛され続ける名店
山笠が走り抜ける旧東通り筋、「饂飩蕎麦発祥之地」の石碑がある承天寺のすぐそばにある。うどん・そばはそれぞれ300円、えび天やごぼう天など6種類のトッピングは各80円と、メニューは至ってシンプルだ。注文が入ると、一度茹でられている麺を歴史を感じさせる大釜で温め丼へ。徳利で温められているスメ（ダシ）を注ぎ、トッピングをのせたら完成だ。その間、ものの1分ほど。せっかちな博多っ子の胃袋を支える究極の... |
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福岡らしい「博多うどん」が食べたくなったときにはまず真っ先にこちらの「みやけうどん」さんを目指すのですが、ここ数年はずっとタイミングが合わず、今回ようやく久しぶりの再訪をさせていただくことができました。
博多祇園山笠で有名な櫛田神社からもほど近い呉服町。
そんな昔ながらの博多情緒の残る街の一角にある「みやけうどん」さん。
60年以上にわたって多くの地元の方々から愛され続けていらっしゃるお店で、地元ご出身の武田鉄矢さんもこちらの大ファンでいらっしゃることも有名ですよね。
以前よく訪れていた時と少しも変わらない、というよりおそらく60年以上前から変わらないであろう外観と店内に思わず嬉しくなります。
まるで常連客かのように毎回気さくに話しかけてくださるご主人の人情味あふれる接客も変わりありません。
シンプルなメニューの中から、いただくのはもちろん「うどん（320円）」と「ごぼう天（80円）」の定番の組み合わせ。
いつもながら配膳は早いです。
テーブル上の刻みネギと唐辛子をふりかけ、早速おつゆからいただきます。
「博多うどん」らしい優しい優しいおつゆですが、決して上品過ぎることなく適度に尖った武骨さがあるのが「みやけうどん」さんらしい魅力ですね。
うどん自体もまた同様で、「博多うどん」らしいゆるさと優しさを持ちながら、良い意味で粉っぽさを感じることのできるうどんです。
こちらの「ごぼう天」は円形のかき揚げタイプとなっています。
おつゆを吸う前はザクザク、吸ってからはふわふわとろとろ、いずれもほんのり香ばしさが感じられてとても美味しいですね。
揚げたてではなく揚げ置きなんですけども、そのB級感を超えた美味しさはやはり「みやけうどん」さんならではのものです。
おつゆは最後の一滴までもちろん飲み干し、おかわりしたくなる欲求を抑え、食後のわずかな時間をお店の雰囲気そしてご主人の会話とともに楽しみます。
博多人情、町の風情までもが溶け込んだ、庶民的で良い意味で洗練され尽くされていない至高の「博多うどん」をあらためて堪能させていただくことができました。
福岡の宝、というよりうどん界全体の宝といっても個人的にはおかしくないと思っています。
今後も変わらずこのままのスタイルでずっと残っていてほしいお店のひとつですね。