関東に住んでいる頃は、喉越しの良い美味しいお蕎麦をよく食べていました。
時には信州まで行ってお蕎麦を楽しむ程、大好きで。

しかし、九州ではなぜか好みのお蕎麦屋さんになかなか出会えず、困っていました。
うどんやラーメンが美味しいので、お蕎麦は関東に帰省した時に食べるものとして考えていたのですが、今回思い切ってこちらのお店に入ってみたところ、大変心が満たされました。

まず、私がこれまでこちらで食べたお蕎麦のほとんどは、喉越しはなく、噛んだあとに歯にくっついてねちょねちょしたり、箸で持った途端お蕎麦が切れてしまったり…

しかし、蕎麦切りかんべえさんでいただいたお蕎麦はどれも美味しく、何しろ出汁も美味しい。
わさびもきちんとおろしたものを添えていました。

すべてのお料理が丁寧に作られていました。
どれも日本酒に良く合いました。

最後の蕎麦湯が出てくるまでお蕎麦にネギが使われる事がなかったのですが、恐らく大将のこだわりがそこにあるのではないかと。

とにかく大満足でした。
とても良い夜のひとときを過ごさせていただきました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蕎麦切りかんべえ
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店
ジャンル	そば、鍋、天ぷら
予約・お問い合わせ	050-5600-1717
予約可否	予約可昼夜共にお席のご予約は【コース料理】のみ承っております。お昼のランチ、夜のアラカルトのご予約は承っておりません。お手数をおかけしますが、ご来店順にご入店ください【※コース料理】盃膳、蕎麦懐石、お任せ
住所	福岡県福岡市中央区梅光園1-1-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄七隈線六本松駅1番出口より油山方面へ歩いて5分西鉄バス「梅光園１丁目」下り(油山方面)下車、前方自転車屋(KAITO)(元ローソン)角を左折して次の交差点手前左側。バスは13,113,16番が本数多いです。天神・博多駅から230円(2014/4〜)。六本松駅から338m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 日定休日 ■ 定休日第三月曜日・緊急情報はインスタストーリーズで
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、Diners、JCB、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3810664809302 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	8席（ランチ時8席・ディナー時6席(貸切8席)）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング多数有ります
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	1席1枚のそばのご注文を頂いております
公式アカウント	https://www.facebook.com/sobakanbee https://www.instagram.com/s260
オープン日	2014年3月31日
電話番号	092-732-3569
初投稿者	たばてい（351）