Name: ジャパニーズ サロン 雫
Address: 大名1-8-25 杉の宮マンション 1F, 福岡市中央区, 福岡県, 8100041, JP
Telephone: 092-707-1975
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.48

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1～20 件を表示／全 36 件

ピックアップ！口コミ

百川茂左衛門口コミ1663件フォロワー355人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

筧と蹲のある静寂な空間でいただく茶酒の数々

福岡大名エリアに構える隠れ家バー。
入口が非常に分かりにくく、隣の居酒屋に入店する人が「え、ここにお店あったの？」と驚いていた。

店主は東京八重洲のミクソロジーバー出身。店名の通り、よくあるバ...

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arimelody 口コミ172件フォロワー17人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP2.0
酒・ドリンク3.0

2023/12訪問2回目

雰囲気が良い

Signature Seasonal Course　4,340円
テーブルチャージ　550円

秋風の香り金木犀酒×シャインマスカット
ベルガモット雫酒×ラ・フランス
雫焙じ茶酒×マロン　...

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drkck 口コミ1160件フォロワー1375人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2023/11訪問1回目

素晴らしいお茶カクテルを楽しめる隠れ家バー。

お茶をベースとしたオリジナルカクテルを楽しめるお店。雰囲気も良いし、隠れ家な感じがたまりませんね。

ワンオペなのでカクテルが出るまでかなり時間を要しますがどれも美味しくて大満足でした。

4...

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yu＊＊＊36 口コミ16件フォロワー6人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

1件目で行ったお店の大将の紹介で初めての利用。
行き慣れているお店の付近にあるはずなのに、なかなか見当たらない…
と思ったら壁だと思って何度も通り過ぎていたところにドアが！！！
本当に知る人ぞ知...

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cocoa0613 口コミ100件フォロワー6人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

初めて行く所で
場所が結構分かりにくく
隠れ家感✨

カクテルのコースがあったり
日本茶を掛け合わせる
カクテルがたくさんで
とっても楽しめた✨

１枚目pic
黒ゴマ×イチジク×...

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f2b6bb 口コミ74件フォロワー3人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

.
JapaneseSalon雫
@japanese_salon_shizuku

行ってみたかったところ✨
【お茶】をテーマにしたBAR

普通のマンション？の下にあって
2回ぐら...

0

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arimelody 口コミ172件フォロワー17人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP2.0
酒・ドリンク3.0

2023/06訪問1回目

雰囲気が良い

Signature Seasonal Course　4,230円

煎茶スパークリング×日向夏
星野村生烏龍茶×アメリカンチェリー
沖縄ジャスミン茶×メロン

店主が四季に合わせ厳選した【...

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美味しいものならどこまでも口コミ525件フォロワー576人

3.9

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.9

2023/03訪問1回目

福岡赤坂にある隠れ家で、お茶のカクテル

お茶のカクテルを飲ませるお店があると聞いてやってきました

大通りから少し入ったところですが、看板がはっきりしません

この雫の看板が目印です

いろいろありましたが、お茶にスパークリング...

3

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゛マッサー゛口コミ980件フォロワー234人

4.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.3
酒・ドリンク4.5

2022/11訪問1回目

天才的な合わせ方でお茶のカクテルを提供してくれるバー

新宿での催事で初めてこちらのカクテルをいただき福岡に行った際にはお店に行くと決めていたのでお邪魔しました！

きちんとしたバーなので、色々なお酒が揃ってますが、こちらの売りはお茶を使ったカクテルな...

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がりんこすいか口コミ1401件フォロワー279人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

現代の茶室日本のエッセンスを凝縮したカクテル

福岡大名エリアにある日本の素材をテーマに据えた隠れ家バー。
千葉県出身のマスターは東京八重洲のミクソロジーにて修行。独立にあたり日本全国を視察旅行した結果、ピンと来たということで福岡の地を選択。
...

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amanekenama 口コミ1805件フォロワー1637人

4.1

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.3

2022/06訪問1回目

香り旨みあるお茶カクテル

福岡市大名『Japanese Salon 雫（ジャパニーズサロンしずく）』さん、日本茶や和の食材で作る独創的なカクテルのお店です

「茶酒」として煎茶、焙じ茶、玄米茶、玉露などとお酒やフルーツを...

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博多のグルメ酒記口コミ116件フォロワー647人

4.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問2回目

新感覚の焼酎カクテルが楽しめる隠れ家Bar

"焼酎カクテル"のパイオニア
ミクソロジストの南雲主于三さんを
師と仰ぐ髙橋さんが創るカクテルは
まるで料理を味わってるかのような
複雑な味わいを口一杯に楽しむことができます。

「焼酎×...

2

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こぐまの森口コミ2212件フォロワー3292人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

ここ、好きだなぁ

お茶をテーマにしたミクソロジー系のバー。
コンセプトやメニュー構成があまりにも既視感があると思ったら、やはり南雲さんの所にいらした方。
てっきり銀座sixの中のミクソロジーサロン出身で姉妹店なのか...

7

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博多のグルメ酒記口コミ116件フォロワー647人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

何度伺っても、最高のお店。
（詳細は1回目の訪問レポをご覧下さい）

味も雰囲気も居心地の良さも抜群です。
カクテルはオシャレなだけではなく
機械を使って味を整えているため
他では飲めない...

1

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hiro0827 口コミ1351件フォロワー2459人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス5.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2021/11訪問1回目

カクテルに妥協しない職人魂

ミクソロジーカクテルをウリにしたバー雫

ミクソロジーカクテルとは、新鮮なフルーツや野菜、
ハーブやスパイスなどと蒸留酒を組み合わせて
作られたカクテルのことだ

以前、銀座シックスで立ち...

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まおぴだよ口コミ508件フォロワー45人

4.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.7

2021/04訪問1回目

お酒とお茶の絶妙なマリアージュ

とにかく一杯へのこだわりが半端ない、超隠れ家的BAR。

自家製でジンなどのお酒をオリジナルで作っているほどのこだわり。
「お茶」と「お酒」を融合させる一杯は、芸術そのもの。

ここは本当に...

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すっちゃら口コミ3075件フォロワー2317人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

お茶を主体にしたカクテルBAR＠福岡

入口が分からず、なんどもお店の前をいったり来たりしてしまった。。。
福岡のBAR「しずく」さん。

落ち着いた店内には、金曜日の夜遅い時間にもかかわらず、２組のお客様が。
しっぽりとお酒を...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://ameblo.jp/maemina/entry-12610734959.html

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junko0120 口コミ659件フォロワー757人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問4回目

ここでしか飲めない「茶酒」カクテルの世界♡

この日も１軒目で食べ過ぎ飲み過ぎた後に来店♫
この時はこの後に待ち受ける日々を知る由もなく、まったりと癒しの時間を過ごしたのでした・・・
飲食のジャンルの中でバーが一番好きな私ですが、この日を最後...

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junko0120 口コミ659件フォロワー757人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2020/01訪問3回目

日本茶をアレンジした「茶酒」に力を入れ独創的な一杯が頂けます♪

私はこちらの落ち着いた空間が大好きです
また店主の所作がステキでとっても癒されるのです
場所的に行きにくいのですが、近くにあれば絶対頻繁に通ってる！とってもお気に入りのバーです♪

また店主で...

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junko0120 口コミ659件フォロワー757人

4.3

－1人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.3

2019/11訪問2回目

癒しの空間～お茶×お酒～赤坂「雫」

日本の和の素材・茶×酒を掛け合わせ
"ここでしか味わえないもの"をコンセプトに日々、
実験・研究を重ね提供しているバー
伝統的な製法を大切にしながら新しい日本の価値、飲み物の楽しみ方を探求されて...

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junko0120 口コミ659件フォロワー757人

4.3

－1人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.3

2019/11訪問1回目

和の素材・茶×酒～大名ジャパニーズサロン「雫」

9

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ジャパニーズサロン雫（Japanese Salon 雫）
ジャンル	バー
予約・お問い合わせ	092-707-1975
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区大名1-8-25 杉の宮マンション 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福岡市営空港線赤坂駅徒歩5分西鉄福岡天神駅徒歩7分赤坂駅から280m
営業時間	■ 営業時間 15:00～midnight 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可
サービス料・チャージ	テーブルチャージ　1人550円

席・設備

席数	9席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
オープン日	2019年9月1日
備考	日本の和の素材を中心に “ここでしか味わえないもの”をコンセプトにJapanese Salon 雫を開業致しました。和の素材・茶と酒を掛け合わせ、それぞれの特徴を理解し、独自の抽出方法・抽出時間・温度管理等を行い、研究・実験を重ね提供しております。『温故知新』日本の伝統的な製法・素材を大切にし、守っていかなければならない日本の価値。そして、その先にある新たな楽しみ方・可能性を探求し、雫ならではのものを提供していきます。生産者の努力を味にのせて〜 Farm To The 雫〜素敵な時間をお過ごし下さい。
初投稿者	junko0120（757）
最近の編集者	ゆみ2（0） ... 店舗情報（'23/10/14 23:31） yp1204（14） ... 店舗情報（'23/01/02 07:50）編集履歴を詳しく見る