レストラン スーリール
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自然体で頂ける、ほっこりフレンチ
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糸島豚とムースとコンソメゼリー
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fujimo123
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
レストラン スーリール（Restaurant Sourire）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
092-753-6324 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄バス赤坂3丁目バス停至近 桜坂駅から720m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター5席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年10月4日 |
| 備考 |
15席の小さなレストランです |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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マイレビュアーさま情報で、レストランひらまつの元総料理長が独立したお店ということです。
ケヤキ通りにあるこじんまりとした店内で奥様と二人三脚で営まれてます。
ランチは金土日の週末のみ３０００円コースのみということで予約をして訪問。
入店すると、どちらかかというと少し高い年齢層ですでに満席です。いわゆる口の肥えたかたばかり。
１人なのでカウンター席へ。もう１人若い女性のお１人様とお隣です。
白を基調とした清潔感ある内観にインテリアも素敵ですが、目を引いたのはテーブルに用意された博多織のランチョンマット
飲み物は、ノンアルでジンジャエールを注文。
お料理はまずは パセリ風味のビシソワーズ。うっすら緑が涼しげで、上品な味。
糸島豚とムースとコンソメゼリー 温卵添えて。
透明のグラスに入っ３層で演出、飾りの芸も細かい、とろり温玉で甘さもＵＰ、
自家製パン。
福岡県産レンコ鯛のヴァプール セルフィーユのブイヨン
グリーンのソースが目にも鮮やか。生ハムとのコントラストで目でも楽しめます。
博多一番鶏モモ肉のロースト、エストラゴンソース
こちらのソースはポールボキューズさんから直接教わったというもの
スリーズジュビレ。さくっとしたパイ、チェリーソース。
コーヒー 小菓子付き。
コーヒーは有名メーカーにて、１杯１杯ドリップで淹れてくれます。
知る人ぞ知る、隠れ家的レストランでしょうか！！