公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
ビストロ ゴット
（BISTRO GOTT）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
092-741-8655
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
丁寧なお仕事の穴場ビストロ。焼き加減絶妙の豚肩ロースはウマウマ。
大手門エリアを通りがかった際にちょこちょこ気になっていた「ビストロ ゴット」さん。
お店の前の黒板に珍しいジビエ料理がかかれていたりして色々気になるポイントはあったのですが、今回は妻の提案で行ってみようという話に。
場所は福岡市営地下鉄赤坂駅からは10分少し歩いた昭和通りの一本北側の路地。
19時30分に到着時には既にテーブル席に2組先客あり。
空いているカウンターに案内してもらいました。
テーブル席とカウンター4席をワンオペでまわしているいい感じの小箱感です。
とりあえずは飲み物を赤・白のグラスワインを注文するとお通しとして野菜のテリーヌがサーブされました。
色んな野菜が使われており見た目も鮮やか。
しなっとし過ぎず野菜のしゃきしゃき食感も残っており旨し。
なかなかいい感じの導入です。
次に前菜盛合せ。
キノコのポタージュ、タコとバジルのマリネ、生ハムといちじく、ピクルス、牡蠣のオイル漬け、鰆の燻製、燻製たまごという内容でなかなかのボリューム。
色んな味を楽しめますが燻製（鰆・玉子）がなかなかの好印象。
レバーパテなんかが苦手な妻もこのラインナップ中に苦手なものはなくペロリと頂いていました。
そして小腹を満たすために頼んだゴルゴンゾーラのピザ。
見た目は小ぶりでフォカッチャっぽさもあるものの、しっかりもちっとしたピザ生地。
はちみつをかけて頂くとチーズの塩っ気とはちみつの甘さが合わさって甘じょっぱさが止まらない感じ。
厚みもあるので小振りながらも意外に満腹感。
そして最後に「豚肩ロースのハチミツマスタード」。
じっくり火を通された厚みのある大き目の豚肩ロースの下にはびっしりと細かめに刻まれた野菜が敷き詰められ、肉＋野菜でなかなかのボリューム。
ハチミツマスタードと銘打っているものの、ハチミツの風味はあまり前に出てこず風味がする程度。
しっかり火が通っているものの柔らかいお肉が印象的です。
気になっていたジビエについて聞いてみると、お知り合いを通じ入手されているらしく主に鹿、猪、珍しいものではアナグマも頂けることがあるとのこと。いずれもちゃんと処理されたお肉なので癖も少なく美味しく頂けるとのこと。
次回ジビエが入荷したらぜひ試してみようかと。
ごちそうさまでした。
-
{"count_target":".js-result-Review-150706839 .js-count","target":".js-like-button-Review-150706839","content_type":"Review","content_id":150706839,"voted_flag":null,"count":66,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
さかっと
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
さかっとさんの他のお店の口コミ
-
ピーコック（花畑、西鉄久留米 / レストラン）
-
炭焼きお肉とスパイス みとなる（西鉄久留米、櫛原 / カフェ、カレー）
-
アスカ（久留米大学前 / 焼肉、ホルモン、居酒屋）
-
天ぷらみつやす（南久留米 / 天ぷら）
-
正八郎うどん（宮の陣、肥前旭 / うどん、そば）
-
cuoco italiano GOCCI（西鉄久留米、櫛原 / イタリアン、創作料理、カフェ）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ビストロ ゴット（BISTRO GOTT）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、ラーメン、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
092-741-8655 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
赤坂駅から徒歩5分 赤坂駅から385m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター5席、テーブル4名×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
貸切は人数に応じて相談（8名以上～） |
| お店のPR |
6坪の幸せな美味空間。本格的なビストロ料理＆おいしいワインで優しい癒しの時を
福岡の老舗フレンチで腕を磨いた後藤シェフが、「気軽にふらっと立ち寄れるビストロを」と開いたのが赤坂・舞鶴の【ゴット】。一皿ごとの料理ともてなしに目が行き届くようにと、店のサイズは6坪と小さく、友人の家のダイニングのような居心地の良さです。日替わりの黒板メニューには本格ビストロ料理と季節の皿がずらり。なかでも、シェフが釣ってきた魚介も登場する『カルパッチョ』『フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニ... |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
赤坂・薬院・平尾周辺×ビストロのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
以前お邪魔してすっかり妻のお気に入りになった大手門エリアの「ビストロ ゴット」さん。
今日は事前予約で「おまかせコース」＠6000円を注文。
内容は事前に知らされていないので何が出てくるか楽しみです。
とりあえずは白のボトルを注文し、前菜盛合せを頂く。
前回も注文したが今回は少し内容は変わっていました。
キノコのポタージュ、生ハムといちご、パテ・ド・カンパーニュ。野菜のテリーヌ、サバとカンパチの燻製、燻製たまご、奈良漬の燻製という内容で種類も多く食べ応えあり。
次に出てきたのはマグロのタルタル風。
野菜も多くさっぱりとしたソースで白ワインにも合います！
そしてお次はオニオングラタンスープ。
お店の名物的に出しているメニューのようで、玉ねぎの濃厚な味とチーズがぐいぐい来ます。
魚料理は「スズキのパイ包焼」。
ケッパーの入った少し酸味のあるソースが白身魚のスズキにいい感じにマッチしています。
ソースが気に入ったのでパンをソースを拭ってきれいにたいらげました。
そしてメインは「鹿肉の盛り合わせ」。
本来は牛のカイノミのローストだった模様ですが、表に書かれていた「鹿あります」の看板を見て無理を言ってチェンジ！
新宮町エリアでハンターさんが獲った鹿をきちんと処理して提供しているので、ジビエらしい味わいはあるものの癖はなく、美味しく頂けます。
ロース、肋骨周りのお肉に混じって心臓などの変わった部位のローストとワイン煮で色々な味のバリエーションを愉しめました。
中でも心臓は少しコリっとした歯触りはあるものの締まったお肉で味わい深し！
最後の締めは色々なジビエの端肉を使ったカレー。
鹿、猪、珍しいものではアナグマも入っているとのことで、たまに肉の中にやや獣臭を感じるもののありましたが、なかなかのお味。
デザートは酸味の効いたラズベリーソースのかかったチーズケーキ。
鹿肉やジビエカレーの濃い風味をさっぱりとさせてくれ、締めのデザートには丁度良い感じ。
内容も変化あり、ボリュームも申し分なし。「おまかせコース」で正解でした。
ごちそうさまでした。