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食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
釜喜利うどん
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | うどん、居酒屋 |
お問い合わせ |
050-5868-7940 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
福岡市営地下鉄空港線赤坂駅下車徒歩約8分 赤坂駅から376m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年8月29日 |
電話番号 |
092-726-6163 |
初投稿者 |
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◼︎ 基本情報
□ 地域:福岡県>福岡市>赤坂・薬院・平尾周辺
□ ジャンル:うどん
□ 食べログでの評価
(2019/09/06)★3.59/175口コミ[2位/34軒]
◼︎ ディテール
□ 2013年オープン。
□ 福岡県福岡市中央区にあるうどん居酒屋。
□ 最寄駅は福岡市営地下鉄空港線・赤坂駅。
□ 二◯加屋長介なる居酒屋チェーンと同系列。
□ そんなこともあってか、グラスビールが一杯無料となるサービスビールなるサービスがある。
□ 知らなかったのだが、ミシュランガイド2019福岡・佐賀・長崎特別版にビブグルマンとして掲載されたとのこと。
◼︎ 訪問時の状況
□ 訪問時間:土日祝日14時30分頃
□ 予約有無:なし
□ 混雑状況:先客4組7名[待ち時間なし]
◼︎ 西島兵庫の感想
□ 料理・味:★3.4/ 博多が作ると讃岐うどん
□ サービス:★3.0/ 特に過不足はない
□ 雰囲気 :★3.0/ 広くはないが、清潔な空間
□ コスパ :★3.0/ サービスビールを飲めば上がるが…
□ 総合 :★3.3/ 黒田長政的な一杯
(3.225)
□ オススメ:-
各項目の詳細は、下記に記載したので、お時間のある方、興味のある方はどうぞ。
◼︎ 料理詳細
[2019/08]
□ 冷やあつ(500円)
【構成】
⚪︎ 味・香りともにいりこの効いたぬるめの出汁
⚪︎ 比較的柔らかめの食感の細めのうどん
⚪︎ ねぎ
⚫︎ 一言で言えば、博多が作ると讃岐うどんはこうなる的な感じの一杯。
⚫︎ 出汁はしっかり取られており、博多うどんのような沁み入る感じはないが、旨味は十分。
⚫︎ うどんも博多うどんの系譜を継いでか、食感は比較的柔らかめ。
⚫︎ 日常食としてのうどんとしては良いのだが、讃岐うどんと博多うどんでは価値観が対極にあるせいか、立ち位置が中途半端であり、旅先としての博多で食べるとなると、印象は弱め。
⚫︎ 葉隠うどんや平うどんを食べた方が福岡に来た気分にはなるのは、そんなせいだろう。
⚫︎ 例えば、武将を語る上で智と勇は対極に位置する価値観であるのと同じであろう。
⚫︎ 黒田官兵衛孝高は軍師として喧伝されたこともあり智に優れ、加藤清正は虎退治の話もあって勇のイメージが強いが、黒田孝高の嫡男・長政にはどちらの評判も聞かない。
⚫︎ というのは、長政が智も勇も優れていたからではないかと推察している。
⚫︎ 関ヶ原の戦いに先立ち、小早川や毛利を調略し、天下分け目の決戦をマネージしたのは長政であったし、清正の虎退治も実は長政とその家臣団の逸話がすり替えられたものという。
⚫︎ 相反する価値観の並存がいずれの要素も弱めてしまっている、ここのうどんはまるで黒田長政だね。アハハハハッ!